80御厨牛杂小店

　　乾隆年间，一位回族厨师由边疆来广州营生，靠卖牛肉为生。一年春节，岭南地区大寒.一群好友给回族厨师拜年,逢饮之际,为招待好友,因牛肉用尽,于是将宰牛所剩之牛肚、牛腩、牛肠、牛膀、牛肺等物与萝卜放入锅中烹煮,同时又加入八角、桂皮等配料入锅。不久 ，满屋飘香，入口味道佳。回族厨师在朋友的建议下，把此美味食品支摊出售。此牛杂一出，立即吸引了众多路人光顾。不多久口碑相传,门庭若市.后为携带方便,将牛杂剪成小块蘸着辣椒酱吃,入口回味无穷.于是,善食的广州人都纷纷仿效,萝卜牛杂便一味流传至今.80御厨牛杂师传正宗岭南风味牛杂，得到了广大市民和政府的支持，为了更好的弘扬特色小吃文化，于是取名：“80御厨”，树立牛杂品牌!

　　80御厨以其口味独特，品种多样，贴近时尚而倍受广大消费者的青睐，迅速成为了全国岭南牛杂休闲类食品的领军品牌。通过特许授权合作这一新模式的成功嫁接和运用，品牌快速向全国扩展。目前80御厨牛杂已经覆盖中国大部分重要的省市，比如广东，苏州，天津等发达地方。

　　80御厨牛杂小店品牌能够在餐饮市场上拥有非常雄厚的支持群体，是因为该品牌的产品丰富、健康、营养，同时它根据时下餐饮市场的流行趋势，结合了各地区消费者的不同口味，研制出了口感更佳、多样化的美食产品，满足了现代消费者的饮食需求。现在80御厨牛杂正借着国家鼓励创业的时机，横向整合产品，实施独特的运营方案；纵向整合各种优势，朝着致力打造中国舌尖上的牛杂美食平台的目标而迈进。80御厨牛杂，做的就是地道正宗的岭南牛杂。选择80御厨，生意更兴旺！

　　80御厨牛杂小店加盟流程：

　　1、品牌认知：详细了解80御厨牛杂小店 品牌及运营模式，自主选择现有直营店、加盟店进行考察。

　　2、加盟预约：申请加盟者与总部联系审核确定其加盟资格。

　　3、店址选择：总部将向加盟店提供选址方案，总部将协助加盟商进行商圈调研，客流量分析，确定店面。

　　4、正式签约：符合加盟条件的申请者确定店面后即签订《特许加盟合同》。

　　5、房产测量：加盟者需找专业人员对所选店面进行测量，设计平面图纸。

　　6、店面装修：总部将提供详细施工图纸，装饰材料按要求从当地采购，施工方需具备三级以上装修资质，由加盟商确定后方可施工。

　　7、员工培训：加盟商到总部培训中心接受强化培训，内容包括（经营、管理、食品工艺、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促销策划，以及对员工企业文化的培养和理解。

　　8、广告宣传：由总部统一制定宣传方案，设计宣传品（开业前一周）。

　　9、开业筹备：办理工商执照、物料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。

　　10、正式开业：开业方式策划、正常营运、业绩增长。

　　11、运营调整：总部根据加盟店运营状况，对餐厅运营进行规范和调整。

　　12、后期支持：总部为提升加盟店效益与品牌形象，提供不断的经营指导和服务。

　　80御厨牛杂小店加盟条件：

　　1.具备一定的经济基础;

　　2.具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力;

　　3.认同企业的市场定位、经营理念、发展策略;

　　4.需按市场级别缴纳加盟费、提高/增加金;

　　5.需按总部规定确定经营场地的位置和面积;

　　6.需接受总部的经营指导和监督;

　　7.具备上进心和较强的学习能力，伴随品牌成长不断做大、做强。