菌菇深受于云南人的喜爱,因为地处深山,只要到春夏季节,菌菇就像雨后春笋般探出了头来,但是并不是所有的菌菇都能吃,这需要当地人具有非常深厚的眼力和判断力,不小心摘取了有毒的菌菇,是会对身体造成不可逆转的损害。所以市面上人们开始大量的种植可食用菌,这样也能很好的减少中毒事件的发生,随着食用菌种植的面积越来越广泛,它们在市面上的也逐渐占有了一席之地。那么,食用菌种植项目有什么优势呢?
营养丰富
众所周知,菌菇富含蛋白质和膳食纤维、维生素、微量元素等营养物质,它的热量低,基本上是健身餐里必备的食材,对于想要健身减脂的人群来说是非常友好的。而且它富含维生素和微量元素,能够很好的补充人体所需要的营养,快速推动身体对其他食物的吸收。而且根据科学研究表明,菌菇营养成分仅次于牛乳,所以深受消费者的喜爱和信赖。
种植方式简单,生长周期短
市面上基本上能摆出来售卖的食用菌,都是可以正常吃的,不会对人体产生任何的伤害,它们的种植方式非常简单。首先需要准备好充分的营养土,将菌丝均匀的撒在营养土上面,再加上适量的水,铺上一层卫生纸覆盖住即可,静待一周基本上就可以食用了。但值得一提的是,种植蘑菇的土壤一定要做好杀菌处理,不然的话,它们菌丝里面的孢子生长会受到限制,可能长出来的食用菌并不会特别的饱满。
价格便宜
因为食用菌在生长周期特别快,基本上种植以后等待几天就可以食用了,而且都是大批量的繁殖,所以它在市场上的价格也是非常便宜的,几块钱就能一次性买特别多的食用菌,这对消费者来说是非常划算的,营养物质又丰富,价格也很实惠,所以它在市面上的销量一直都非常的稳定。但是食用菌长期摆放的话,它腐烂的速度也比较快,所以需要快速摘取,快速打包,快速售卖。
那么,食用菌种植项目有什么优势呢?除了上述的几点之外,它的投入成本比较少,创业者可以先经过系统的培训和学习之后,再进行食用菌的种植,它只需要在恒温恒湿的条件下生长就行,并不需要创业者过于操心,这样也能减轻创业者的创业压力。