王洛红烧猪蹄是河南省许昌市(曹操定都地)襄城县一道传统名吃,属于豫菜系。它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌,是增强营养、舒心开胃的合格美食。
据传,春秋时期周襄王避难氾地(现襄城王洛处),王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为王落子店,后又改名王洛。当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,滋补身体。此后,王洛猪蹄盛名,并逐步传承至今,但制作程序及配料经逐步改善,形成了具有特色,迥然不同的美味佳肴。
王洛红烧猪蹄成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌,是增强营养、舒心开胃的合格美食,产品行销周边县市。位于河南省许昌市襄城县的王洛乡有一道闻名遐迩的地方特色美食——红烧猪蹄。在此有一家享誉周边省市,美味甲四方的红烧猪蹄制作中心总店,由其店制作的红烧猪蹄不仅在历史悠久程度上是整个猪蹄之乡的家,而且其纯正地道的口味也享有家的美誉!王洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。
许昌王洛猪蹄餐饮管理公司王洛红烧猪蹄成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌,是增强营养、舒心开胃的合格美食,产品行销周边县市。
王洛红烧猪蹄不但浓香可口,味美异常,食后使人思之再三,而且猪蹄内含胶质,有极强的美容成份,常食之,可使面部皮肤细腻、光亮、红润。同时,王洛红烧猪蹄以药理配料,具有健脾、健胃等多种功能。资料显示,在,食用熟食品的人群已占到97%。2015年,世界熟食品市场销售额越过500亿美元。在,以健康营养为特点的熟食品年需求量超过500亿人民币。
2016年熟食品销售额1000多亿,以15%的速度快速增长,成为一个即将井喷的大金矿,到2017年将高达4800亿,休闲熟食品零售业以其高市值、高速度、高收银的特性必然引爆新一轮的智慧之选狂潮,休闲熟食品专卖必然成为未来十年具发展潜力的黄金行业。