安徽牛肉板面

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所属行业：餐饮板面

门店总数： 15家

加盟费： 2万
首批进货： 3万元
保证金： 2.1万
培训费： 2.1万

公司名称：安徽牛肉板面
公司地址：安徽省马鞍山市雨山区安徽省马鞍山市雨山区
经营范围：小吃
成立时间： 2013-05-10

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安徽牛肉板面加盟介绍

安徽牛肉板面加盟

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。

通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录.太和板面之所以能够风味独特，一是面好，二是臊子(因有地方特色，故又称"新野臊子")好。
其臊子，一般以牛羊肉为原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是:精选肥瘦适中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁;将干红辣椒入油中炸至焦黄，色味被实现目标油中时，捞出控油、晾脆，以刀拍碎备用;将切好之肉丁入油，反复煸炒，至肉块定形后，将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入，以文火煎掉肉中水分，待肉丁着色均匀呈枣红色时，离火降温。成品臊子精在工艺，巧在火候，香而不腻、辣而不辛、咸而不涩，色如玛瑙，晶莹悦目，味道鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长，不需冷藏可存放一年以上，经夏不腐，味道不变。
太和板面，汤料制作十分讲究。各种用料按一定比例和顺序投放，制作好的汤料，舀到搪瓷盆里，凉后便凝结成固体，随吃随取。
煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，看起来，生气勃勃。

安徽牛肉板面加盟优势

安徽牛肉板面加盟

加盟经营优势：

1.降低加盟商创业，增加成功的机会。加盟商可得到总部的市场战略指导，避免经营偏离市场而导致的失败与损失。
2.加盟商集中进货，降低费用成本，提高/增加得到适销对路的货源。加盟商可获得总部免费对专卖店从业人员专业化技能培训，使销售队伍提高销售技能，从而大大提高销售业绩。
3.总部的整体经济实力及强大的产品生产开发能力，拥有的成功经验，富有本企业特色的管理经营模式，对加盟商及客户高度负责的态度，能确保加盟商大大的提高成功机率。
4.加盟商可获得总部的区域保护，提高/增加区域性单独经营，避免同一场恶性竞争，提高赢利机会，不错大限度地减少经营，加盟商可获得更广泛的信息资源。为经销商、分销商和终端客户提供更好的支持和服务。

加盟流程

加盟流程
1、咨询了解：媒介、网站、展览会、宣传资料、电函等方式咨询和了解品牌的加盟政策、产品特点和营销理念。
2、调查分析：加盟商对当地的经济与消费状况；品牌的零售价位及销售情况；其它品牌的竞争力；当地居民对品牌的接受程度等进行调查、分析与总结，并综合分析自身资源及优势所在。
3、加盟申请：知悉品牌的加盟条件，向公司提交统一格式的《加盟申请表》。
4、资格审核：品牌销售人员将及时与您核实相关资料，并给予初步答复。
5、洽谈参观：双方进一步洽谈，参观品牌专卖店及生产基地，并经过双方相互了解，确认合作意向。
6、签署协议：加盟商向公司交纳定额的品牌提高/增加金和加盟费，签署加盟合同书。加盟商必须提高/增加向公司所提供情况的真实性。
7、人员培训：公司及时为加盟商提供相关人员的专业培训与教育。

加盟条件

正宗安徽板面加盟条件
热爱本行业，认同企业文化理念
合格的个人品质和信誉
一定的资金实力，合格的资金信用
认同并接受经营体系运作模式
服从公司统一管理

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安徽牛肉板面

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