爱之鱼

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所属行业：餐饮其他

门店总数： 20家

加盟费： 0万
保证金： 1.4万
培训费： 1.4万

公司名称：爱之鱼
公司地址：安徽省蚌埠市中市区安徽省蚌埠市中市区
经营范围：其他
成立时间： 2013-05-10

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爱之鱼加盟介绍

爱之鱼加盟

爱之鱼烤鱼选用活鱼，现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上制造自有工艺，口感更好营养更全面；鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场大。爱之鱼烤鱼原材料品质提高/增加，健康品牌、经营不操心。教技术、学手艺、大市场、收银丰厚，很好的传统文化融合，爱之鱼烤鱼旨在为打造具代表性的鱼文化主题餐厅。

爱之鱼烤鱼不同于传统烧烤，融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺，烤鱼用活鱼腌制，再加上三十余种香料、二十余种调料烹制，装入制造的盘子后以木炭烘烤而成，可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制的师傅个个身怀绝技，让所有品尝过的食客流连忘返。
爱之鱼烤鱼多年来，公司始终奉行董事长倡导的“我善烹鱼、专心、用心、鱼，我欲也……”的企业发展理念。成立了由营养学者，烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组。从烤鱼主辅料的选择，自有工艺的组合，工艺流程的设计，标准计量的制定等等环节。
爱之鱼烤鱼精选品质鱼类与配菜，采用独特自有工艺与工艺，对中华传统美食--鱼品进行大胆组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，使鱼品更符合现代人的口感，借此形成爱之鱼烤鱼独特的品牌核心竞争力，让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉。
爱之鱼烤鱼更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品、下河南烩面口味更是一绝,适合全国各地经营,一年四季生意不错无淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种，既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。
爱之鱼烤鱼，国内以快乐为主题餐饮连锁品牌，爱之鱼烤鱼烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，更是传统饮食文化的不凡代表。经爱之鱼烤鱼项目重新包装定位，以体验快乐为品牌包装，以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外爱之鱼烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。

爱之鱼加盟优势

爱之鱼加盟

一、工艺独特。一改传统烤制方法的简单、粗糙,创“烤 + 炖”的新式复合工艺,首先将现杀的活鱼用秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,将其放入一盛有制造汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。

二、用料考究。精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
三、口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整自有工艺及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同人的口味需求。
四、制作优势。门店烤鱼制作轻油、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗。爱之鱼烤鱼经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量。制造烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，提高/增加鱼品外酥里嫩。制造/精制鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单提高/增加鱼品的独特口味。
五、速度优势。爱之鱼烤鱼优化鱼品生产线，产品操作流水线快可实现8-10分钟出餐，比传统烤鱼提高3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度、翻台率。
六、服务优势。爱之鱼烤鱼整店输出，统一技术培训、经营管理培训。并可终生享受免费技术升级、品种升级、管理升级、促销升级，确保加盟店经营成功。

加盟流程

加盟流程
1、了解咨询
智慧之选者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。
2、实地考察
与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3、加盟申请
加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性说明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、协助选址
总部按照既定的合作规划，协助终端店开展工作，对当地商圈进行评估，建议店铺选址，确定店铺。

加盟条件

爱之鱼烤鱼加盟条件
1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
2、有合格的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和智慧之选实力;
4、有固定的经营场所。

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