佰乐食汇加盟介绍
所谓私房菜，便是在私密的自家厨房里烹制而成，做法口味都带着自家独特味道的菜肴。近几年来，私房菜成为餐饮界的“宠儿”，各种各样的私房菜餐厅层出不穷。佰乐食汇便是其中的佼佼者。佰乐食汇秉承私房菜百年文化，让人们在繁忙的工作之余能吃到厨师为家人般细心烹饪的菜肴。
餐厅精心研制出许多私房美味，都是有着浓浓“佰乐食汇”印迹的菜肴，如：果味油条虾、菜果拼海山排、 一桶天下、绿茶酿脆鹅肉、石锅牛肉、泰式酸辣生鱼汤、美极香酥芋、制造/精制黄金菇、美味裙边、港式桂花鱼、咖喱皇炒虾等招牌菜式。
特色菜经典不衰，深受欢迎。但佰乐食汇并没有满足以此，而是不断地推出新菜，如越式海鲜锅、顺德纸包鸡、越南风味虾、芝士海鲜锅、越式虾菇等等。
黄焖河蚌肉是这家私房菜馆首推的主打特色菜。它的制法并不复杂，主要是用来自洞庭湖的蚌肉，先过水然后用黄姜和胡椒焖。吃时辣味刺激，蚌肉爽口，那种深入肉质的辣味不能不让人慨叹：把湖南的辣都尽情彰显出来了。
除了河鲜、湖鲜，土特产菜也很有特色。如腌芋荷梗炒肉、腌芋头丝炒肉、沙坡里腊肉等原材料都是从湖南山区搜罗回来的，做法精致，让农家菜也显得高端。
佰乐食汇私房菜店内的装修雅致舒畅，垂珠帘和木头间隔开来的包房，别有一番古味。店铺虽不算大，但“私房”的高端和精致，后菜式和装修都尽显无遗了。
佰乐食汇加盟优势
1、选址与评估
协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，“佰乐食汇”总部会协助加盟者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何提高/增加。
2、统一规划设计与设备
为确保“佰乐食汇”的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计团队设计，有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。为确保产品质量，餐厅设备统一由总部指定供应商提供，双方签定设备购销合同。
3、人力资源辅导
开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并辅导加盟者招募新进人员。开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。
4、不断的教育训练
开业前，总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程，在公司总部培训基地进行为期15-20天的系统专业培训。店面营建结束后，总部派遣辅导经理驻店培训并辅导店面开业;开业后，针对从员工到经理的各阶段层管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办各种交流会。
加盟流程
1、初步了解
下方留言咨询以对项目进行初步了解。
2、实地考察
双方进行实地考察，并进一步磋商合作意向及市场拓展计划。
3、加盟申请
想要加盟的智慧之选者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、合同签订
顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选店址
总部协助智慧之选者进行选址。
6、店面装修
为提高/增加全国加盟店的统一形象，加盟商需要对店面进项统一的装修，总部进行验收评估。
7、总部培训
店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业准备
确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。
9、开业庆典
试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可!
加盟条件
1、是独立的法人实体，具有完全民事行为能力和合法的经营资格，能够独立承担民事责任。
2、认同佰乐食汇私房菜加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。
3、具有一定的经济实力，扶持店面的正常运营。
4、申请人具备开办业务的相关条件。如：合法营业手续、营业场地及相关办公设施。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、智慧之选者需要具备团队合作精神，能够与其他加盟成员友好合作。
7、加盟商对加盟佰乐食汇私房菜的智慧之选要有正确的认知同时要有充分的心理准备。
