阿兴土灶鹅它的出现解决传统土灶鹅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题,将土灶鹅文化、土灶鹅发展历程植入品牌中,成为土灶鹅行业中的一匹黑马,经过一年的精心调研,筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等,将这些材料进行黄金比例调配,熬制出本土正宗的重庆土灶鹅味道。
阿兴土灶鹅传承川渝古法,博采众长,结合现代养生理念,将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造/精制料包。精心研制的阿兴土灶鹅辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜的结果。除了还原民国时期的土灶鹅味道,还致力还原当年土灶鹅繁盛的景象。
阿兴土灶鹅可以一边吃美味的土灶鹅,一边回顾土灶鹅的发展历程。此外,所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房,均配置相关时期的餐具和道具,让食客仿佛穿越时空回到当年,体验一把神奇的土灶鹅之旅。
阿兴土灶鹅坚持做重庆正宗的土灶鹅,走平民化的路线,让每个重庆人都能品尝到百年前老土鹅的味道。用心做菜,为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外,阿兴土灶鹅会定期在店内举行主题活动,展现不同时期的土灶鹅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎,给每一位顾客与众不同的就餐体验,将用一种全新的方式,掀起土灶鹅界的狂潮。