百川饭庄加盟介绍
百川饭庄是北京知名的清真风味饭庄，在又一顺创建之前，北京的清真餐馆中，东来顺以涮肉为代表称"东派"，西来顺以清真小炒为代表称"西派"各以不同的特点树一帜。百川饭庄将东派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、华贵小炒以及各地名小吃集于一店，自成一体，成为具北京清真风味特色的菜系。
百川饭庄是京城清真饭庄之一。它是东来顺饭庄的一个支派。
东来顺饭庄的创始人丁德山，是个颇具经营头脑的实业家。他从摆小粥摊开始，发展起东来顺大饭庄，在京城人气点赞。在积累了资金后，他又于1930年后，先后开设了天义顺、永昌顺和又一顺，与东来顺合称为京城“四大顺”。天义顺和永昌顺，以经营酱园、副食、粮食为主。有又一顺是饭庄，在经营特色上保持了东来顺的传统。1948年8月8日，百川饭庄在繁华的西单路口开业，名噪一时。京城商业繁荣地界，素有“西单、东四、鼓楼前”一说。西单是通往南城及出城走卢沟桥官道的必经之地。北连西四牌楼商业圈，东接长安街，可谓。加之东来顺的名气，自然惠及又一顺。所以，又一顺很快成为南城、西城顾客之清真饭庄。
又一顺的经营特色，承继东来顺风格，以涮羊肉为主，兼营炒菜、小吃以满足不同顾客的需求。丁德山的经营方针，是在穷人身上赔点本，在富人身上往回找。用涮羊肉去创业，而馅饼、水饺、小吃则不赚或争取降低损失。这样，受惠的劳苦大众，就是活广告，帮着传名声、拉主顾。又一顺开业不久，时逢北京和平解放。在50年代，又一顺盛世而兴，在西单商场内又开了分号。在招待信仰伊斯兰教的外宾时，常请又一顺的知名厨师杨永和去掌厨，其店的茯苓夹饼、炸羊尾等小吃深受大众喜爱。
百川饭庄开业后，无分"教内外"顾客,纷拥而至，以飨食又一顺菜为快，生意十分红火。
一些社会名人常为座上客。西藏活佛班禅大师曾专程到又一顺用餐；溥杰先生为其题写"又一顺"横幅；1972年前美国总统松访华在又一顺用餐，知名作家老舍先生的夫人胡洁青女士到又一顺后写下了"饭香菜美，三江客满意。桌洁杯净，四海人称心"的赞誉之词。原人大常委会副委员长许德珩在1985年亲自为又一顺题写了字号牌匾。百川饭庄经营上百种清真炒菜、涮肉及清真烤鸭。其中，有"鸭胡"之誉的烤鸭大师在此主灶多年。又一顺在八十年代中期，规模扩大，装修改建为三层楼式结构，增加了烤涮自助餐，供烤涮的品种达108种之多。1999年，因长安街改建，迁至现址。落座新址的百川饭庄，2000年9月30重张开业。主营除传统的品种外，新增部分时尚菜肴。营业面积1100平米，可同时接待300人用餐，餐厅环境舒适、优雅。
百川饭庄加盟优势
1、百川饭庄品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供很好的服务。
2、百川饭庄所经营的产品是消费者很为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多经营。
3、凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、百川饭庄加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升百川饭庄的品牌形象。
6、百川饭庄是非常受智慧之选者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的智慧之选选择加入其中。
加盟流程
1、合作咨询
智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合约
经初步审查符合加盟条件，可与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。
5、店址选择
加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
6、店面装修
按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提高/增加全国加盟店的统一性。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业计划
根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
9、开业运营
在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，提高/增加加盟店铺的正常运营。
加盟条件
1、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。
2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受品牌和全套经营模式。
3、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场的能力。
4、具有合法的经营场所，并符合各项法律规定。
5、能够接受，参加公司总部提供的技术培训课程。
6、为人诚实和并且具备合格人际关系能力。
7、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观。
