烧鸭

　　烧鸭是我国很有名的一道菜，尤其是南宁的朋友，对烧鸭情有独钟。使用新鲜上等的芝麻鸭为原材料，加入椒盐、蜂蜜等各种调味品。制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮。吃起来皮香肉嫩，骨头酥脆，美味十足。有些对美食行业感兴趣的创业者，想要开烧鸭店。但是，开烧鸭店需要多少钱？如何揽客？这些都需要了解。下面小编来一一介绍。

　　开烧鸭店的成本

　　首先是开店的基本成本，开烧鸭店的基本成本包括店面的租金和门面的装修费。店面的租金受很多因素影响，比如说当地的经济发展水平、店面的面积大小、所处的地理位置等等。在二三线城市，租赁一间六十平方米左右的店面，年租金大概需要十五万左右。烧鸭店的装修分为简装和精装，按照目前装修行业的行情，简装的话，每平方米需要两三百元。如果是精装，价格会高一些，每平方米大概要五百元左右。

　　然后是开店的运营成本，运营成本包括很多项，有人工费、材料费、设备费、水电费、日常宣传材料费等等。人工费又包括服务人员工资、厨师工资等等。设备费包括餐桌、餐椅、厨房用具、空调等等。这些费用加在一起，一年大概需要十万元左右。

　　其次是开店的流动资金，不管是开烧鸭店，还是别的创业项目，都具有各种不确定因素。为了以防万一，创业者可以准备几万元的流动资金。

　　开烧鸭店的揽客秘诀

　　一，注重产品

　　在制作烧鸭的过程中，烧鸭的质量卫生是基础。创业者切记不要为了眼前的蝇头小利而使用劣质食材，损害消费者的权益。要不断丰富烧鸭的口味，形成自己的特色，这样才能够吸引消费者。

　　二，注重服务

　　在服务消费者的时候，要坚持顾客至上的服务理念。面对一些难缠的消费者，依然要保持微笑，可以和消费者讲道理，但是不要说话太伤人。

　　三，注重宣传

　　创业者可以利用线下线上不同的宣传方式，做烧鸭店品牌宣传，也可以招揽顾客。

　　开烧鸭店需要多少钱？如何揽客？开一家规模不是很大的烧鸭店，开店总成本不高，创业压力小。在日常经营的过程中，揽客的小秘诀有很多。除了小编所介绍的三点，创业者还可以加大研发投入，不断研究新口味的烧鸭，形成自己的拳头产品，更容易揽客。

　　总部协助选址——创业支持

　　总部采用严格的准入制度，符合条件的加盟商在交纳提高/增加金后，将派出选址到当地进行选址督导，总部将与您共同分析店面品质、管理细节与经营战略，共同选取2-3家意向店面。如选址成功，提高/增加金将转为加盟费用，若无合适店面，扣除差旅费后将全额退还，人性化流程。

　　长期运营顾问——化经营支持

　　持续的跟进服务在加盟店进入正常营运之后，的督导团队在分析全国加盟店面运营情况后，将继续跟进加盟店的后期服务工作，为其提供经营管理技术的更新、持续的培训、业绩评估、营运问题诊断、创意营销活动策划等服务，项目核心竞争力长期成长。

　　成功模式扶持——成熟的体系支持

　　加盟者直接享用品牌的市场的度，使用成功的经营模式，拥有品牌所带来的既有消费者，并由公司作为后援支撑，使加盟者的经营降低。

　　总部致力于打造高品质饮品市场，对于项目的同样注重，将全力协助创业者。

　　优先步，加盟申请和信息录入

　　各产业集团（公司）申请人填写《加盟注册申请表》。产业集团（公司）打证专员审核《加盟注册申请表》、《合同》及相关资料，确认无误后输入CRM系统。

　　第二步，产业集团（公司）审核

　　（1）产业集团（公司）审核责任人审核申请人加盟资格及相关资料，并在CRM系统中审核确认。

　　（2）除综合专卖证外，其他授权办理进入第三步

　　产业与市场中心专员根据申请经营的产品类别在5个工作日内完成与相关产业集团（公司）的书面确认，并在CRM系统中完成审核。

　　第三步，产业与市场中心审核

　　产业集团（公司）出证责任人将合同终审核人审核的《合同》、交与产业与市场中心审核专员，产业与市场中心审核专员在核实合同文本与信息系统中关于授权品类及授权区域信息、相关签字及办证各项流程完成后在CRM系统中确认。

　　第四步，财务审核

　　集团财务人员确认应收加盟费与提高/增加金到帐，并在CRM系统中审核确认。

　　第五步，合同印章

　　产业集团（公司）出证责任人至行政中心集团公章负责人处，行政中心集团公章负责人依照审核情况后严格遵守集团公章使用规范进行《合同》印章。

　　第六步，合同的发放与报备

　　产业集团（公司）出证责任人负责将盖章后的合同交由知识产权中心进行备份管理，知识产权中心合同管理人员在收到合同后在CRM系统中确认。

　　第七步，出证及塑封

　　选择相应“证书打印”并发放。

　　1、持有身份证的自然人或具有营业资质的企业。

　　2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

　　3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备敬业精神。