百乐园中餐厅

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所属行业：餐饮中餐

门店总数： 9家

加盟费： 0万
保证金： 3.2万
培训费： 3.2万

公司名称：百乐园中餐厅
公司地址：吉林省长春市南关区吉林省长春市南关区
经营范围：美食
成立时间： 2004-06-11

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百乐园中餐厅加盟介绍

　　中餐(Chinese food)，即指风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜"八大菜系"。除"八大菜系"外还有一些在较有影响的菜系，如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

　　色：有些食材是为了装点颜色用的。比如在鱼翅羹里加一点藏红花。注意，在菜的习俗中，任何点缀的东西都应该是可以食用的。

　　香：为了增加香味而设计的一些食材。事实上，胡椒，茴香一些香辛料主要是调味清理食材的腥、膻或异味。也有一些高等菜肴加如叫化鸡用荷叶包裹，闻起来有一股清香。鲜花饼加入鲜花，吃起来有临花圃之中。

　　味：食材的选择也可以增强食物的味道。比如虾饺中加入的虾脑。使饺子更加鲜美。

　　意：食材的名称、形状可代表菜肴意境。古时候，举子们在赶考的时候要吃条红色鲤鱼，意为鲤鱼跳龙门。

　　形：如果是冷盘，对食材的要求也是相当讲究的。

　　养：一些食材本身就有丰富的营养价值，甚至还有药用性。像红枣猪手汤的部分食材富含动物胶，对孕妇非常有帮助。

　　煎：是指用放点油不用水慢慢在锅里把食物煎熟。一般日常所说的煎，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。由于加热后，煮食油的温度比用水煮的温度为高，因此煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。例如煎饺、煎豆腐、韭菜盒子、煎饼、铜锣烧等。

　　焖与煮：焖煮都差不多两者都是把食物稍微炒下然后放水去焖煮直到熟透有水就可以了。

　　蒸：指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。例如粉蒸肉、清蒸螃蟹、清蒸武昌鱼、蒸水蛋等。

　　炒：炒是广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。例如番茄炒蛋、宫保鸡丁、醋溜白菜、辣子鸡等。

百乐园中餐厅加盟优势

　　1、品牌形象优势

　　统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。

　　2、整店输出优势

　　百乐园中餐厅拥有丰富的连锁经验，加盟后您可以获得整店输出支持，不仅能减轻您的创业压力，还能提高创业成功率。

　　3、免费培训优势

　　根据加盟店的规划，提供各岗位任职标准，并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在总部直营店内实体操作、模拟演练，使员工达到完全独挡一面的工作标准。

　　4、物流配送优势

　　便捷的商务平台与的物流配送系统，使所有产品前茅时间到达加盟店。

　　5、媒体广告优势

　　“百乐园中餐厅”总部每年投入大量资金在全国数十家知名媒体上进行立体式广告投放，多方面、多渠道发布品牌信息，提升“百乐园中餐厅”品牌的知名度、影响和号召力，帮助终端店和代理商广聚人气，提升销量。

　　6、市场运营优势

　　总部经过多年的探索，专业性已经获得了市场的认可，在运营方面也有自己独特的方法，并为加盟店提供这方面的支持，助力门店的合格发展。

　　7、跟踪服务优势

　　帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题以及后期的技术支持和远程运营督导。

　　8、选址装修优势

　　从店铺选址到商圈调查，总部提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

加盟流程

　　1、意向咨询：咨询、了解加盟政策、智慧之选和经营等。

　　2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。

　　3、智慧之选申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向金。

　　4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对智慧之选者进行审核，审查，通知申请人，即可签约。

　　5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

　　7、总部培训：总部安排智慧之选者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

　　8、货物配送：物料的配送，总部跟踪，确保送达。

　　9、试营业：人员招聘，服务推广等。

　　10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。

加盟条件

　　1、实力：有一定的经济实力，有合格的信誉

　　2、信任：了解百乐园中餐厅品牌，在经营理念和发展思路上能达成共识

　　3、准备：对智慧之选和经营的两面性有正确的认知和充分的心理准备

　　4、统一：电铺面积、选址、装修等按照公司统一规范的要求或方案进行，保持百乐园中餐厅品牌形象高度统一。

　　5、资格：具有法人资格或者合法经营资格

　　6、经验：具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场

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