问世间美食者多不胜数,唯有百誉大掌门能令人念念不忘,作为一个专为吃货打造的美食品牌,论口味,百誉大掌门是专业的,在重庆,提起百誉大掌门,所有人都会不约而同,大喊一声:赞!
百誉大掌门是重庆益百易餐饮管理有限公司旗下推出的品牌,自从2014年成立以来,百誉大掌门专注重庆特色鸡爪,不断研发和创立,目前已经有4种系列的口味面向市场,分别是:酸辣系列、五香系列、麻辣系列、柠檬泡椒系列,其中,酸辣系列的鸡爪因其独特的口味一直备受消费者的喜爱,成为百誉大掌门的招牌系列。
百誉大掌门成立之初便旨在于美食,以美食作为文化。以重庆的火锅为例,重庆的特色味道在大众的心中无非是麻、辣两种风格居多,但百誉大掌门除了满足大众对于麻、辣的需求,融合了酸辣元素到鸡爪中,主要的是,坚持传统的手工制作方式,在提高/增加了食物健康的情况下,还保留着食物原本的味道。在密封低温的环境下腌制,确保每一个鸡爪味道足够地道,垂涎欲滴的特色香味,更令人流连忘返。
在制作方面,百誉大掌门坚持以绿色为主,以消费者健康作为出发点,对于食物保存上面一直有严格的条件要求,坚持传统的手工制作方式,提高/增加每一道流程的正宗与安全,为消费者提供值得合格食用的美味,更受消费者欢迎。