班花串串香隶属于成都凤望龙门餐饮管理总部旗下品牌,主打校园怀旧风格,采用锑锅锅底,沿袭资格老成都串串香的口味。班花串串香食材整齐陈列,食客像在超市购物一样自主挑选,肉食党、素食党皆能够选到钟意的美食。再使用特调香料,班花串串香添加了有营养的中草药共同熬制,辅以制造调料及常用调料,食客可任意自选。班花串串香不添加任何防腐剂,本着顾客吃着健康为己任,严控质量关,顾客吃着更合格。
在选材上秉着“绿色、健康、生态”的采购原则,班花串串香所选用的原材料均是中上等的好的原料,减少添加任何化学物品,以使生产出来的串串底料、油料、干碟、油碟等产品原汁原味,健康养生,香味更加浓厚,口感更加纯正;其次,产品的生产。为了提高产品生产水平及效率,班花串串香强化生产设施,于是公司从国外引进了几批先进的生产技术设备。
班花串串香辣而不燥香而不腻,即烫即食,四季皆宜。班花串串香让顾客既能品尝到美食,又不用久等耽误时间。以麻辣味型为主的基础上又经过本部精心改良,并添加十几种果香型中草药和药香型中草药经过科学配比所制成的具备麻辣鲜香味型的底料,班花串串香配上营养丰富的骨汤,菜品合理搭配,变成了美味又营养的骨汤麻辣烫。
许多消费者被串串香吸引,是因为串串香自己动手、丰衣足食的用餐风格。班花串串香传承了火锅的自主性,也在火锅的基础上改进,更加简洁、方便。串串香的吃法不同于中餐,不是将已做好的美味佳肴,班花串串香许多半成品的菜品端到桌上,由食客自己进行烹饪,自己选择菜品,自己选择熟度,菜品的火候,完全掌握在消费者的手中。