吧奴毛肚火锅

　　吧奴毛肚火锅源于2001年，专注毛肚火锅，提出 “产品主义”理念，用真材实料、健康美味的产品，赢得顾客口碑。2020年，吧奴投入1.5亿兴建的新央厨正式亮相，秉承“能冷鲜不冷冻，能自然不添加，能当天不隔夜”理念，打造餐饮业第三代供应链。

　　2001年12月推动火锅发展历史创立新三味锅，为保留野山菌汤的原汁原味，又兼顾到不能吃辣的顾客，创业团队大力创立，在原有的子母锅里加了两个小隔板，创立了新“三味锅”，让顾客同时享用麻辣鲜香的红汤、营养丰富的野山菌汤、浓郁滋补的骨汤，推动了火锅多样化发展。2001年11月摒弃火碱、老油带领行业变动，从开始做火锅，吧奴改变了两件行业决策不了的大事：一是摒弃火碱发制法。在行业普遍采用工业烧碱浸泡涨发毛肚、鸭肠、鲜黄喉等火锅主要菜品时，吧奴大胆挑战，坚持选用健康菜品，并引进西南大学李洪军教授研发的“木瓜蛋白酶嫩化毛肚”专项技术；一是坚持一锅一料，彻底摒弃老油。当使用“老油”已是行业共识，吧奴为了顾客健康，反其道行之，坚持一锅一料。尽管成本高、生意惨淡，但吧奴坚守初心，一落地就是干净的、纯粹的。2001 年 04 月第1家店洹瀛店开业，2001年，本着“一个好火锅，一所好学校”的创业初心，吧奴品牌创始人杜中兵开始做火锅。4月21日，头一家店安阳洹瀛店蹒跚开业，揭开吧奴发展的历史篇章。

　　2013年，吧奴投入3000多万，在重庆江津购地20余亩，重新构建底料加工厂，聘用工龄5年及以上的重庆本地炒料师炒制地道的重庆味道。在食材的选择上，从全国各地采购好食材，让顾客吃上有着 “食材本身味道”的健康好火锅，更保护底料味道的统一和质量的稳定，为实现品牌稳定发展奠定基础。从研发到生产，吧奴始终相信：重庆地，才能确保好材料；重庆人，才能把握正宗重庆味道。

　　吧奴毛肚火锅加盟优势：

　　1、市场优势，和微博、微信、抖音三个线上平台,全国多家一线门户媒体、以及主流视频媒体等建立了战略性合作,扶持品牌在全国范围内的曝光度;多方面、快速地传递品牌动态,增加与消费者的互动,提升品牌的知名度,增加消费者对品牌的认知与好感度。

　　2、营销优势，节日促销总部统一规划市场,策划终端活动,免费为加盟商提供方案;在各节假日、季度及网络热门话题时期,公司策划各种活动素材,提供给线下门店使用。

　　3、培训优势，我司拥有专业的培训基地,采取一站式培训模式,封闭式教学与实际操作相结合,形成一套完整的开店实际操作模式。 以专业的教学方式培训,让每一位加盟商都能学到全面的开店技术及门店规划知识。

　　4、运营优势，我司为加盟商评估意向店面、提供店面相关指导,帮助加盟商科学选址;开业前督导到店进行现场指导,提供多方面的人员培训、经营咨询。

　　5、设计优势，专业设计团队,提供专业合理的店面装修设计方案、统一VI视觉,打造全国实体门店风格统一化。加盟商可申请总部给予的店面装修扶持资金,用于基础开店物料与设备购买。

　　6、研发优势，为了满足市场需求和提高加盟店的市场竞争力,持续研发并创立门店的服务和产品,使门店始终保持差异化的竞争优势,确保销售热度,为加盟商带来更强的吸引力以更多的利益。

　　7、物流优势，建立物流体系,联合国内一线物流合作商,及时为连锁门店提供各类物料供给扶持。

　　8、食检优势，公司与行业头部工厂保持长期的战略采购,既能严格提高/增加产品品质,又能很大限度降低成本,让加盟商享受大的成本优势。

　　9、开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店不操心。

　　10、总部将与代理商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

　　11、小加盟大实现目标，正是加盟大渝毛肚火锅的代名词。如今大渝毛肚火锅已经拥有多家加盟店，店店不错，加盟有特色。

　　吧奴毛肚火锅加盟流程：

　　1、加盟咨询，加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察，签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

　　3、加盟申请，加盟申请主要包含两个方面：①到网上上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

　　4、签订合同，总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

　　5、选址建店，商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

　　6、装修安排，总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。

　　7、总部培训，店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

　　10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

　　11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。

　　吧奴毛肚火锅加盟条件：

　　1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

　　2、认同吧奴毛肚火锅加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。

　　3、经营加盟面积及加盟额。

　　4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的低标准。

　　5、服从“吧奴毛肚火锅”总部的管理，愿意和总部共同发展。

　　6、具备一定的经营管理能力和合格的商业信誉。