在快节奏的现在,追求味觉刺激已成都市人点餐时的普遍选择,这就让以麻、辣、鲜、香为特色的爆爆椒麻辣香锅迅速不错。市场空间虽大,但许多爆爆椒麻辣香锅品牌却容易陷入“无特色”的怪圈:口味一般,形式单一,选择局限,消费完也不会给食客留下任何印象,所以,只见市场上的爆爆椒麻辣香锅店一茬接一茬的开起,又一茬接一茬的消失。
而爆爆椒旗下的加盟品牌爆爆椒香辣锅,自创立起便深受消费者喜爱,加盟店遍布各大城市,获得诸多荣誉,更是被推选为“我喜爱的合肥十大招牌菜”。目前无论在行业内还是再消费者心目中,“爆爆椒”已成为爆爆椒麻辣香锅品牌中具好评的品牌之一。
“爆爆椒麻辣香锅”发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,爆爆椒麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
将选好的肉类、海鲜、蔬菜等汇成一锅炒制,肉类柔嫩、蔬菜脆爽,吸收各种肉类和海鲜的鲜味,与香料的香味混合起来,就汇成了一锅爆爆椒麻辣香锅。
而爆爆椒麻辣香锅充分吸收了传统爆爆椒麻辣香锅之精华,在保持原有麻辣鲜香的基础上,进行改进与开发。经常吃爆爆椒麻辣香锅的朋友,会发现市面上的门店都存在品类过于单调的问题,说卖爆爆椒麻辣香锅,还真的就只有爆爆椒麻辣香锅,这让陪着朋友用餐,不想吃爆爆椒麻辣香锅的食客无从选择。与传统市场缺陷相比,爆爆椒香辣锅的菜单就丰富多了。
爆爆椒香辣锅中具有特色的川式水晶煲,将鸡翅、排骨、龙虾等受年轻群体喜爱的单品汇聚一起,香嫩的鸡翅,软烂的排骨,Q弹的龙虾,沾上浓浓的底料汁,食欲一下子就打开了。