包仔的店

　　包仔的店距今已有近60年历史，原址位于西单路口东南角，坐南朝北。1948年开业经营，当时字号为“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜，因包子口味纯正生意非常红火。1956年公私合营，专一经营包子，1976年正式更名为“包仔的店”，1991年由书法家徐柏涛为“包仔的店”题写了牌匾。以经营包子炒肝为主，由于质量上乘，又符合人的饮食习惯，成为京城百姓认可的品牌小吃。

　　1999年因西单大街市政建设，包仔的店拆迁。后在西安门易地重张，因其品牌效应加之经营有方，虽地理位置不再优越，但经济效益良好。继西安门店之后，包仔的店走上了连锁经营之路，有了统一的标识、统一的经营格局、统一的主营品类、统一的价格标准、统一的质量标准和服务标准。各分店操作间均采取名厨亮灶，通透明亮。

　　包仔的店以经营包子、炒肝为主。包子馅型品种共计8种，既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜，又有新增加全虾、猪肉梅干菜、鲜虾菜心、牛肉大葱等。流食品种10余种，除炒肝外还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。深受百姓的喜爱。包仔的店的包子的制作有着严格的质量标准，包括：原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、上屉时间、重量等都有具体要求。包子薄皮大馅、外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美;炒肝口感滑爽、鲜香不腻，令人回味。

　　“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”是包仔的店的经营理念，“坚持走连锁加盟之路，创出一条中式快餐发展道路”是庆丰的追求目标。包仔的店经营品类符合人的饮食习惯，老少皆宜，价格适中，贴近百姓，服务工薪，是具有大众基础的快餐品种，具有广阔的发展空间。

　　包仔的店经营品类符合人的饮食习惯，老少皆宜，价格适中，贴近百姓，服务工薪，是具有大众基础的快餐品种，具有广阔的发展空间。

　　1、使用品牌，可以迅速提升加盟店的度，降低市场消费的认知成本。

　　2、跨过独索倍受艰难的过程，开业就面对的是品牌几十年培育成熟的市场。

　　3、“克隆”总部企业文化，使加盟店进入市场就拥有深厚的文化底蕴，很快就能适应新的消费观念。

　　4、直接运用总部的成功经验和规范的科学管理模式。

　　5、获得总部的技术支持，享受被广大消费者认可的技术成果。物料统一配送，产品品质的稳定，从而赢得消费者的信赖。

　　6、加盟店可获得总部后续营运支持，能够经营，减少经营。

　　7、总部对加盟者量身打造营建方案并协助实施，教加盟商如何从事餐饮经营，使之成为比较大的人。

　　8、加盟商背靠总部成功的经营模式，谋求事业更大发展。

　　1、加盟咨询

　　有意向者可邮件、电话、登陆网站或本人直接来总部品尝、考察。

　　2、加盟申请

　　具备适当的能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到总部作详细考察，以便于对总部的招商活动有更全面直观的了解。

　　3、签定《加盟合同》

　　加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后，签定加盟合同书，申请加盟商按连锁办店的级别，一次性向总部交纳相应的加盟费(品牌加盟使用费，技术转让费)。

　　4、统一门店装修

　　签定加盟合同后，加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据连锁总部统一制定乐而美西式快餐连锁店装修风格，并按总部无偿提供的效果图及详细施工图，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，总部工程规划设计部可根据加盟商要求派员亲临现场勘察协助实施。

　　5、系统培训

　　在店铺装修的同时，总部对加盟店技术人员现场培训，培训人员 1-4 人，时间不限(一般 7

天左右)直到学会为止，满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等，加盟店迅速成功运营。

　　6、开业准备

　　做好开业前准备，选择开业日期比较好是在节假日。平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。

加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务.

　　7、后续服务

　　总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需 POP

宣传画、连锁经营授权书、开店资格证书等，试营业一段后，正式开业。

　　一、基本要求

　　1、门宽不得低于3 m;

　　2、使用面积20㎡—50㎡(特殊门店可以由公司现场确认);

　　3、牌头、广告的尺寸不得低于1.2m，牌头视线要强;

　　4、电力要求两相电20kw;

　　二、店铺选址要求

　　1、门店选址以商业区、居民集中区，附近有医院、学校、公交车站等人流集中区域为主;周边有大型农贸、商贸市场;门店离人行道越近越好;

　　2、人流量每高峰期不得低于10人/分钟(特殊门店可另行考虑);

　　3、门店无花坛或其他大型障碍物(特殊门店可另行考虑);

　　4、门店购买条件，门前不得低于3m，有停车位更佳(特别是市区门店更为重要，特殊门店另行考虑)。