巴爷火锅

　　重庆巴爷餐饮企业管理有限公司是一家集食品开发、原料生产、物流配送、餐饮文化研究、教学培训为一体的当代综合型先锋企业。公司自２００５年创立以来，发展势头迅猛，至今已有600余家特许连锁加盟店。为更好地服务加盟商，公司在华东（合肥）、华中（郑州）、西北（西安）分别设立了办事处　。

　　公司以弘扬中华“煲”文化为己任，大力研发“煲”式香辣火锅菜品，创立提出了“煲锅煲出香辣味”这一全新烹饪方法和烹饪理论，用心厨道，终成一派。倾力推出全国所创“巴爷煲宴”－－煲式火锅系列，以“巴爷香辣鸡煲”、”巴爷欢辣虾“、”巴爷香辣鲫鱼“为核心，搭配桂园甲鱼小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜鱼丸小小煲、酸菜鱼头小小煲、鸡汤水饺小小煲等各式小小煲菜品。

　　公司倡导”敢为天下先“的企业精神和”润物细无声“的服务理念。带领餐饮时尚，提升味觉需求，站在消费者的立场上打造美食；站在加盟商的立场上，公司坚持同一地区“独特菜品经营”的合作模式，更大限度保护加盟客户的利益，并在技术、营销等方面大力扶持加盟店。重庆巴爷诚挚邀您携手合作，让我们共同努力打造中华一煲，放飞同一个梦想。

　　公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出更具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区更为密集，总加盟店数量已经突破400家。

　　八大加盟支持全程服务 让您开店不费心

　　一、 选址评估

　　公司专业总监帮助加盟商进行多方面店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修方式等评估分析，完成选址工作与市场定位，让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。

　　二、 装修支持

　　为了确保与运营体系的基本统一，总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头感觉、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、方案验收等全面指导协助，让加盟商走捷径，有计划的完成繁琐的店面装修，并达到预期装修装饰感觉。

　　三、 人员培训

　　总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能不操心成为真正的行家。

　　四、 物资配送支持

　　总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、重庆特色菜品原材料、重庆特色调味品、核心调料等系统物流配送服务，物料质量价格稳定，让加盟商减少跑各个市场找符合质量要求的物料，轻轻松松采购不操心。

　　五、 营销支持

　　总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

　　六、 营运支持

　　提供多方面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时全天候指导。

　　七、 策划支持

　　公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

　　八、 技术支持

　　1. 技术输出

　　(1) 培训模式

　　为扶持加盟店的人员稳定，同时在、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。

　　(2) 外派模式

　　公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

　　2. 菜品开发

　　公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为加盟者解除经营后顾之忧。

　　3. 督导支持

　　公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。

　　首要步，初步了解咨询

　　第二部，前来总部考察

　　第三部，加盟细节洽谈及分析评估

　　第四步，签订意向加盟协议

　　第五步，市场考察定位

　　第六步，正式签订合作协议

　　第七步，总部下发各部门协调

　　1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织

　　2、具有一定的商业背景和经商经验

　　3、具有强烈的事业心，并有追求成功的欲望

　　4、具有一定经济、智慧之选实力

　　5、.能正确看待和承担意识

　　6、具有合格的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力

　　7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性

　　8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作