百竹源牌安吉白茶产品荣誉: 2010上海国际茶叶博览会“名茶”评选活动中,荣膺"特别金奖" 2010首届“国饮杯”全国茶叶评比在43个特等奖中,位列榜首的就是安吉县百竹茶业有限公司的“百竹源牌白茶”。2011年第九届“中茶杯”名优茶评比“特等奖”中名列前茅!
安吉白茶经生化测定,发现其中氨基酸含量很高,在6%左右,很高的甚至达到9%,是普通绿茶的3-4倍;茶多酚含量则在10-14%,酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸,有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而提高人体抵抗外界的侵害力,对提高记忆,降血压,有助于调节体脂,护肝等都有明显作用。知名茶学庄晚芳教授高度评价安吉白茶,称其“具有观赏,营养,经济三大价值,其它绿茶不能与之相比”。
安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,属绿茶类,与六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念:白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种,也是安吉白茶的名贵品名。