北二七号廿七禾尚

　　北27号廿七禾尚发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，先进的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以好的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。北27号廿七禾尚已经成为广大消费者受青睐快餐品牌，也是餐饮行业的一颗闪耀的新星。

　　北二七号廿七禾尚目前是我国规模大的堂食米线连锁企业之一，立足于具潜力的长江三角洲，已在扬州、镇江、南京、上海、宜兴、苏州等地开设连锁店近30家，区域连锁已成态势。

　　北27号廿七禾尚是以创始人老妈张万俊命名和商标注册的，是张万俊女士对其母亲--北27号廿七禾尚原创人屈松均老妈的纪念。老妈张万俊对饮食文化的把握是基于对母亲的家传，早年生活在云、贵、川交界处的一代老妈屈松均，于一九二三年与丈夫在重庆经营风味餐馆，因其精通中医、藏医，熟知云、贵、川之味料，故将云贵米线与四川调味相结合，奠定了北27号廿七禾尚风味的基础。第二代老妈张万俊继承了传统饮食文化的精华，并突破了传统饮食经营的思维模式，不断创立，形成了自己的风格和特有的品牌。2004年被授予“中华名小吃”称号；2006年被授予“中华餐饮名店”。

　　南人饭米、北人饭面，北27号廿七禾尚是以米食为主的餐厅，但又不拘于米食，外延扩大在面、饭、蒸点等精美小吃、小菜、甜品、冷热饮。加工方法以国人喜爱的汤水炖煮为主，以健康蒸、烫为畏，七滋八味延伸出七十二种变化。

　　● 6T实务管理

　　6T管理是为完善公司基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、摆放的开展，提高各分店的主动和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升分店的整体营运管理水平。

　　餐厅系统化行政管理：值班系统，训练系统，财务系统，人事系统，排班系统。订货系统，维修系统，品控系统，清洁系统，收银管理。

　　先进的管理：搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务，货品，人员的集中管理；CIS形象识别系统。

　　● 战略联盟

　　北27号廿七禾尚已与万达、银泰、沃尔玛、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国商业地产及商超形成战略联盟，为北27号廿七禾尚快速发展奠定了基础。 凭借北27号廿七禾尚在全国的品牌影响力和坚持提供高质量的美食赢得各大连锁超市的合作，共赢未来！

　　●准确的品牌定位

　　为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。

　　所谓北27号廿七禾尚的轻、快之道，即：轻主食，快时尚。

　　北27号廿七禾尚致力于传统灌汤米线的标准化开发，在保持使之快速、标准地出品，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。

　　表面轻快地追求，内在乃是北27号廿七禾尚稳重的洞悉与选择，搭上城市化进程的发展快车，在Shopping mall消费业态大行其道的当下，获得好的发展平台！

　　1、了解项目：通过加盟电话，网址以及亲临店铺体验后，到公司详情了解加盟细则。

　　2、签约合作：到公司了解并签订加盟合同，按公司推荐的区域位置咨询考察选址。

　　3、商圈评估：公司市场亲临考察评估，以确定店铺是否符合经营要求。

　　4、开业筹备：装修、教具配送、员工招聘、培训上岗。

　　5、店铺开业：公司将委托专业人员协助店铺开业，尽快让“生店”变成“熟店”。

　　6、后续支持：店铺进入经营期后公司不仅向店铺提供产品并将持续输入管理与服务，与加盟商共同打造品牌。

　　1、具有法人资格或合法经营资格，合法注册的独立机构或法人。

　　2、认同并接受总部的经营理念和操作模式。

　　3、具备本品牌的资金实力，资金来源合法。

　　4、加盟商要提前准备好一间符合总部要求的店铺，位置一定要好，周边人流量要比较大。

　　5、能严格执行我方所制定的各项政策。

　　6、需要具备团队合作精神，能够与其他加盟成员友好合作。

　　7、有一定的经济基础，在当地有社会关系，具备强烈的进取精神。