奔卡酒业

　　上海奔卡酒业有限公司是一家澳洲原瓶进口葡萄酒的公司,公司有丰富的酒类营销经验,专业的营销团队,销售网络已覆盖北京、上海、江西、广东、福建、湖南、安徽等地。

　　公司与澳大利亚奔卡酒庄合作,获得授权成为奔卡酒庄总运营,直接减少中间环节,为消费者提供物超所值的澳洲原瓶进口葡萄酒。未来公司将获得更多的进口红酒品牌授权，促进红酒文化在的传播发扬。

　　公司秉承“诚实守信、合作共赢、团队制胜、共同发展”的企业理念,将奔卡酒业打造成为酒类行业具有影响力的企业,引路红酒行业发展!

　　1970年，麦克雷（McRae）家族在查蓝巴（Chalambar）山坡上建设了葡萄园，并于1977年推出先进年份的奔卡酒庄葡萄酒。2006年，奔卡酒庄迎来酿酒师利·科拉奈特（Leigh Clarnette）。科拉奈特毕业于南澳洲的罗斯沃西（Roseworthy）农学院，他曾在澳大利亚多家酒庄从事起泡酒酿制工作，并屡获殊荣。

　　奔卡酒庄的葡萄园分布在查蓝巴朝东面的山坡上，海拔高度在312-360米之间，独特的地理条件使葡萄园免受霜冻的影响。园中的土壤上层为红色壤土，下层为砾石或页岩。当地的气候条件非常适宜出产冷凉气候特点的葡萄酒，年平均降雨量约500毫升，1月的平均气温约19℃，葡萄生长季天气晴朗，夜晚凉爽，有利于葡萄果实缓慢成熟，充分积累风味物质。葡萄园中的葡萄种植面积达19公顷，主要葡萄品种包括西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）和雷司令（Riesling），平均树龄达60年以上，此外，园中还种植少量霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。

　　奔卡酒庄在酿制红葡萄酒时，将采收的葡萄部分去梗、破皮发酵，部分整串发酵，然后倒入橡木桶（新桶的使用比例为40%）中熟成数月。在酿制起泡酒时，将70%的霞多丽和30%的黑皮诺进行混酿，然后在酒泥上熟成4年，使起泡酒发展出面包、饼干类酵母气息。

　　奔卡酒庄推出不同系列的西拉、赤霞珠、霞多丽和黑皮诺酒款。值得一提的是，2012年份的奔卡酒庄吉米西拉干红葡萄酒（Montara Jimmy Shiraz, Grampians, Australia）获得2014年度国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）推荐奖。