北国庄园啤酒

大连北国庄园酒业有限公司，坐落在辽东半岛南端的大连普兰店市境内，这里四季分明，气候宜人，光照充足，水资源丰富，得天独厚的自然条件和地理优势为酿酒葡萄种植业的发展提供了无比优越的条件，本公司以地产的酿酒葡萄为原料，经过科学的工艺加工，其产品具有浓郁宜人的果香，色泽艳丽，品位纯正，酸甜适度，回味悠长。其营养成分与生理活性物质含量丰富，能够起到祛病延年，养颜美容，强身健体的感觉。

公司占地面积2.1万平方米，现有职工339人，其中技术管理人员39人，年加工葡萄酒能力5000吨。公司的葡萄原料全部来源于本地区及周边的农户，现已带动5000多户农民种植酿酒葡萄。由于公司在带动农村经济和农民致富方面做出了积极的贡献，因此，公司被评为辽宁省农业产业化重点龙头企业。

在经济管理方面，公司本着科技先进，质量优先，诚信为本的理念，以打造优异的企业、开发优异的产品、树立优异的品牌为目标，把顾客作为关注焦点，对产品质量实行全过程控制，公司先后了IS9001-2000质量管理体系认证和食品质量安全“QS”认证。公司的产品先后获得了辽宁省消费者合格名优食品、辽宁省知名商标、辽宁省品牌产品、全国农产品加工贸易博览会金奖等多项荣誉。

优异品质，优异服务，是公司永远的追求，我们将以真诚的胸怀与社会各界朋友携手共创美好的明天。

餐厅点酒诀窍

大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒（Aperitif）、白葡萄酒（White Wine）、红葡萄酒（Red Wine）、甜点酒（Dessert/Sweet）、餐后酒（Liquor）的顺序排列。

单杯点的葡萄酒（Wine BY Glass）通常都很便宜。餐厅会常备一些适合大多数人口味的酒，称之为店酒（House Wine）。这些酒是经过精心挑选的，在搭配该餐厅的菜肴上都会比较适宜。

此外，有些高端餐厅还会准备特别推荐，比如月酒（Wine of the Month）、周酒（Wine of the Week）或者当日推荐（Wine of the Day）。

若要同时满足一桌人的又红又白的多重要求，红葡萄酒反而要口味淡雅、酒体较轻，如黑品乐（Pinot Noir），白葡萄酒则要酒体中等、经过橡木桶陈酿的霞多丽（Chardonnay），红的不会太重，白的不会太轻，搭配五味菜肴，基本不会给自己和朋友们出难题。两款主要的酒敲定后，再点不同款的Half Bottle，即半瓶装，足够灵活搭配菜肴以及满足各方细致的要求。