波记牛肉火锅

　　潮汕波记牛肉火锅顾名思义起源于广东潮汕地区，潮汕人不仅爱吃而且特别讲究吃得健康和营养，潮汕牛肉火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成，没有任何添加剂，清淡营养不油腻，适合各类人群，潮汕牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛，这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。

　　潮汕牛肉每日凌晨宰杀，直接运到店内，新鲜，本色本味，没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛，能用来涮烫的肉量只占全牛的37%，可谓精挑细选，口口珍贵。

　　潮汕波记牛肉火锅的每一口汤都精心熬制，每一块肉都精挑细选，向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法，追求口感。

　　广东潮汕人吃牛肉是精细，牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位，根据其精肉与脂肪的比例，各有不同的切法。

　　肉质牛肉饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一头4岁的土黄牛，能用来打锅的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口，每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸，现打现卖。

　　吃潮汕牛肉，不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后，加入少许南姜去异味，熬足6小时而成，汤色清澈，入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念，而且食材新鲜看得见，这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。

　　1、品牌优势：波记牛肉火锅品牌具有优佳形象和口碑，十分受消费者与创业者的欢迎。

　　2、餐品优势：顶端设计师为每一季量身设计新款餐品，让您不会为餐品更新速度慢而发愁。

　　3、技术优势：加盟波记牛肉火锅，可以为您提供全面的技术培训，让您在同行业中独占鳌头。

　　4、培训优势：波记牛肉火锅为每个加盟商提供了从餐品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全面系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

　　5、服务优势：品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，波记牛肉火锅总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。

　　6、创业优势：加盟波记牛肉火锅加盟连锁，结果收获90%以上，而个人独立创业，结果收获只有30%。

　　波记牛肉火锅加盟支持-网络媒体合力宣传

　　店面选址：波记牛肉火锅加盟总部派遣市场督导下店考察和电话指导，协助加盟店店面选址。

　　装饰设计：波记牛肉火锅加盟总部免费为你提供店面形象设计，让你的店铺成为抢眼的一道风景线。

　　餐品更新：波记牛肉火锅后期推出的新品，你都可以性免费学习。

　　主题推广：波记牛肉火锅总部根据节假日推出特色主题到店推广。

　　媒体宣传：强势电视媒体、平面媒体、网络媒体合力宣传。

　　1、对波记牛肉火锅项目优势详细了解后，可以由电话、网上或发传真的方式咨询。

　　2、派人前来波记牛肉火锅总部实地考察，品味，参观。

　　3、签订合同，并确定开业日期。

　　4、波记牛肉火锅加盟总部为加盟商培训相关人员，技术指导，全线展示操作流程

　　5、波记牛肉火锅加盟总部提供装修设计方案，广告宣传和开业策划方案。

　　6、购置设备和物资。

　　7、办理营业手续，波记牛肉火锅总部管理技术督导人员正式进场。

　　8、开业庆典。

　　1、具备5-10万元的经济实力用以筹建波记牛肉火锅加盟店。

　　2、需要一家大概20-50平方米左右的店铺，用以波记牛肉火锅的经营。

　　3、能够全身心投入到波记牛肉火锅的经营中，且具备一定的市场敏感度。

　　4、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。

　　5、认可并接受波记牛肉火锅的经营理念和模式，有志于创造创业的人。

　　6、提供合法身份证，以便波记牛肉火锅总部建立真实的档案。

　　7、执行和遵守波记牛肉火锅的各项经营管理体系。

　　8、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　9、具有不错的合作意识、不错的商业信誉。