巴来顺老火锅加盟介绍
老火锅是巴来顺老火锅的一大特色，以厚味重油著称老火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材，决不放香料，靠厨师掌握火候来确定底料是否炒香了。
底料炒好后开始兑锅，先将辣椒、花椒、鸡精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精盐等放入锅内，再将油、水（白汤）按6：4比例舀入锅中，即可出堂上桌，供客人享用了。这种老火锅用材简单，炒制精到，体现的是原料的本味，追求的是火锅的真味、厚重，回味悠长。
巴来顺老火锅来源于民间，升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆！”
巴文化深层凝重勇武豪放，重庆人也已耿直好爽、脾气不错著称。这种文化气质表现在火锅上，也是“大江东去式”的粗犷豪放，肉食多以块大片厚著称，白菜用手撕，鳝鱼不洗不切，血淋淋整条往锅里煮。连火锅店的名字也气壮山河，如“”、“不醉无归火锅”等，听来颇有重庆气质。就算是以火炉著称的炎炎夏日，火锅食客的热情同样丝毫不减。你经常能够看到三五成群的重庆汉子，褪去上衣赤膊上阵，在大快朵颐中吃得汗流浃背。虽说略有不雅，但那种酣畅淋漓的样子，让人看了都不禁大呼畅快！
重庆人处事耿直念旧，于是便有了流行数十年而不衰的老灶火锅。
巴来顺老火锅加盟优势
1、品牌优势
全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
2、产品优势
巴来顺老火锅品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势
巴来顺老火锅总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。
4、培训优势
巴来顺老火锅总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，提高/增加全部教会都能独立开店。
5、服务优势
选择加盟巴来顺老火锅，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店不操心，经营轻松。
6、智慧之选优势
加盟巴来顺老火锅您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，智慧之选有特色。
加盟流程
1、咨询加盟事宜
加盟商可以电话、邮件、网站等咨询巴来顺老火锅加盟细节。
2、项目考察
智慧之选者到总部所在地进行实地考察，并对总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
若确定要加盟巴来顺老火锅，并符合巴来顺老火锅加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。
4、签订加盟合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、店址选择
总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、店铺装修
加盟商必须按照巴来顺老火锅公司总部提供的设计方案对店面进行装修，总部对店面进行验收。
7、总部培训
为加盟商提供多方面培训。
8、开业准备
做好开业策划与宣传，公司也会指派相应人员进行现场指导，加盟商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列，择日开业。
9、开业运营
巴来顺老火锅有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。
加盟条件
1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“巴来顺老火锅”品牌和全套经营模式。
3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。
4、具有合法的经营场地，并符合总部对面积的规定。
5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。
6、具有合格的信誉基础和信用资质。
7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。
