巴蜀往事

　　川菜即四川菜肴，是特色传统的四大菜系之一、八大菜系之一、中华料理集大成者。
　　川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜; 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 , 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展高艺术水平。2017年9月28日，眉山被烹饪协会授予"川厨之乡"的称号，眉山菜成为川菜的又一代表。
　　川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创立，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予"世界美食之都"的荣誉称号。
　　近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段，并在新成立后得到创立发展。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡、等。

　　1.设备配送
　　根据智慧之选级别不同公司免费配送全套核心设备。
　　2.选址规划
　　公司专业团队协助您选择合适的经营店铺。
　　3 店铺设计
　　专业设计师为您提供店铺装修布置方案。
　　4 培训传授
　　总部对您进行系统的产品技术、店铺经营培训。
　　5 开业策划
　　总部帮您制定方位、深层次、低成本的宣传营销方案让您开店不操心。
　　6.下店指导
　　总部设有项目运营部,开业期间全程带店指导。
　　7 广告宣传
　　在全国性媒体、杂志、网络等多平台强势推广,让你的店更具知名度。
　　8 区域保护
　　总部对您经营范围一公里内限制发展其他加盟店,确保您能垄断区域市场。
　　9 新品开发
　　总部研发部门定季结合市场推出新产品。
　　10 督导服务
　　总部不定期进行店铺巡查,年终将对业绩有意者加以奖励。

　　1、品牌咨询
　　您可以拨打我们的加盟电话，或者与我们的在线客服沟通，了解巴蜀往事的基本情况。
　　2、实地调查
　　到巴蜀往事总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
　　3、加盟申请
　　在综合考量下，若是决定要加盟巴蜀往事，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
　　4、签订合同
　　经双方共同商定，签定加盟协议书，确立巴蜀往事加盟合作关系。
　　5、店面选址
　　加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。
　　6、门店装修
　　设计部提供装修方案并予以指导。
　　7、加盟培训
　　根据加盟店的实际情况，派相关人员前往巴蜀往事总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
　　8、开业准备
　　由巴蜀往事总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。
　　9、开业运营
　　总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、认同巴蜀往事品牌文化及管理模式，并能维护品牌形象。
　　2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大巴蜀往事加盟合事业。
　　3、具有相关餐饮知识及长远眼光和管理意识。
　　4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。
　　5、有必备的资金及合格的商业信用。
　　6、具有合格的信誉基础和信用资质。
　　7、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。