不眠海 Sober Hi

　　近两年，中国咖啡、新式茶饮市场百花齐放，根据公开数据，到2024年，咖啡市场规模将超过3300亿元，到2021年，新式茶饮的市场规模将达到1102亿元，而高品质、便捷性兼具的咖啡、茶饮逐渐成为主流。在咖啡业务发展过程中，便利注意到对咖啡、现磨咖啡有强烈需求的高阶消费客群的增长。后者因为咖啡消费习惯的养成，需求逐步跃升。主攻北京、抢占一线市场的便利，在城市布局和区域选址上，可以说早早为咖啡、新式茶饮培育好了新的发展土壤。市场东风一来，北京、天津、上海、南京、杭州五大城市的163家便利“不眠海 Sober Hi”便拔地而起。

　　便利将6平米空间的“不眠海 Sober Hi”装进便利店中，以“店中店”模式在其门店经营，据悉，不眠海共计上线33个单品，茶饮占比高于咖啡。便利饮品站，提供匹配专业咖啡馆水平的高品质咖啡，但定价却在咖啡馆平均水平之下，咖啡的价格带集中在10元－20元之间，以15元的产品居多。而比如手冲花魁G1定价是20元一杯，而一杯中杯拿铁低至6元。“一杯咖啡可以不贵”，是便利想打造的理念。

　　至于新式茶饮，便利提供包括多肉莓莓、杨枝甘露、黑糖珍珠牛乳茶等十余款市场上主流茶饮，定价体系也和咖啡理念等同——务必“好喝不贵”。现制茶饮价格在12-18元之间，和咖啡一样，都是各自赛道里取定价较低值。地处“便利店荒漠”——北京，便利通过创建新迭代，正在让只能做半条街，半天生意的便利店在合理的时间提供更多的可能，全面嵌入消费者的生活。

　　不眠海 Sober Hi加盟流程：

　　一、加盟申请：有意向的创业者，可电话、传真、信函和邮件或本人直接向总部提出开店申请，总部根据申请地域的市场环境进行审核，如开店条件合格，双方协商签订协议。

　　二、签订协议：协议是双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下，明确双方的责、权、利的合作细则，协议签订后，总部提供相应的授权文件和其他资料、物品。

　　三、专业培训：参加不眠海 Sober Hi加盟总部的专业知识和技术系统培训，掌握产品知识、制作技术、货物管理、店员管理等技能，总部考核合格后方可开店。

　　四、设备及配送物品：按照协议所选择的店型，配备相应的设备型号、服装及宣传画等物品。

　　五、店面装修：按照不眠海 Sober Hi加盟总部提供的店面装修方案，在不眠海 Sober Hi加盟总部的指导下进行装修。

　　六、安排培训，总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。

　　七、开业筹备，带店经营及实施开业宣传活动。

　　八、协助开业，不眠海 Sober Hi总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　不眠海 Sober Hi加盟条件：

　　1、加盟商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。

　　2、认同不眠海 Sober Hi的企业文化和经营理念，了解产品及运营模式。

　　3、具备一定的资金实力意识。

　　4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

　　5、愿意服从公司的管理制度与经营理念。

　　6、强烈的事业心、责任感和合格的个人商业信誉。