餐饮一直是不错的行业,每天都人满为患,排队候餐,一排就是一两个小时;目前各大酒店较多使用的是点菜机,尽管可以随叫随到,但是却不能及时与厨师直接沟通,影响了上菜、催菜、暂停上菜的速度,令很多食客对酒店的服务很不满。这些问题一直困扰酒店老板,有什么办法可以解决这一切呢?在酒店里顾客需要服务,目前使用较多的是点菜机,然而点菜机存在一个盲区,无法满足顾客和厨师(或者上菜组)之间的随时沟通, "催菜器"应运而生……"催菜器"可以随时让顾客直接操作,使厨师在前茅时间了解顾客的要求,按照其意愿及时催菜、正常上菜、暂停上菜等。避免中间环节过多而造成误传。
"催菜器"的诞生为酒店节约了大量的服务员,为酒店老板节约了大量的开支及管理费用,同时也大大方便了顾客的需要。一般在中高端酒店都是一个雅间配备一名服务员,对于一个有50个雅间的酒店安装"催菜器",酒店老板一次性投入298*50=1490优惠。服务员完全可以减掉一半,每个服务员每月工资按160优惠,每月可为老板节约25*1600=4000优惠。不说节约的管理费及生活费。一个中高端酒店10年就可以为老板节约500万。 "催菜器"的诞生可以让已经有点菜机的酒店需要安装它,没有购买点菜机的酒店更加需要安装它。一个巨大的市场亟待您的开发——让我们拭目以待!
新产品—催菜器,它犹如雪中送炭,为酒店老板节约开支、排忧解难。本产品用于远距离信息的沟通,应用在酒店中,使用起来正是得心应手,方便快捷。同时,鉴于它的感觉好、成本低、省时省力的特点,一问世就为酒店服务市场所接受,并迅速得到推广和普及。
它的工作原理如下:CPU编程控制,编码、解码技术实现一台主机控制10组以下分机实现酒店里的所有房间的控制请求集中显示在厨房位置。目前控制系统的按键设置有:上菜、催菜、停菜、清理等。另外依据不同的场合,还可以按照客户的要求增加或者变动其它的设置及显示请求,如:叫人、买单等功能。
这样,酒店服务人员和顾客之间达到的快速的沟通,人性化地解决了现有中高端饭店由于高价聘用服务员而造成的成本过高的问题,节约了大量开支,实现酒店服务的很大。