百姓菜馆

　　百姓菜馆隶属上海杏花楼集团有限公司，位于上海市南京东路719号，地处中华商业街——繁华的南京路步行街上，创建于1926年，是沪上负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店。百姓菜馆于1998年5月改建开业，现为十层现代化豪华建筑，总建筑面积达8500平方米，是沪上餐饮业一家集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高端宴请、中西点心、豪华包房为一体的、具有设备设施、装潢设计的多功能、综合性的酒家。百姓菜馆技术力量十分雄厚，新雅招牌菜、特色菜独步申城、扬名中外。东北菜口味重在辣酸香鲜软脆,知名的菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。到了百姓菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头必须挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就可以上桌了。东北菜是湘文化的重要一环，作为八大菜系之一的东北菜，在全国范围内都是享有盛名的。东北菜文化,来源于湖南这个能非常能吃辣的地方,那里的气候温润,青山环抱中的城市给人格外的神秘感,还有东北菜辣椒那一抹红深深的吸引着人们的味蕾,从舌尖弥漫至口腔,这也是东北菜的魅力。东北菜能够挤身八大菜系,这和湖南岳麓书院高悬的“惟楚有才,于斯为盛”的自信是有必然联系的。
　　百姓菜馆就是其中人气比较旺的一家东北菜馆,也让很多餐饮创业者在热辣地带东北菜旗下开始的餐饮事业。热辣地带东北菜历来重视原料的互相搭配,以及滋味的互相渗透,说到热辣地带东北菜的口味,吃过的人一般都会感叹:这东北菜真的够辣,辣得有味,且味透肌里,令人回味无穷。

　　1.享有风波庄商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
　　2.享受总部研发的特色菜品以及新品的销售权。
　　3.获得总部专人协助分舵的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。
　　4.接受总部系统的培训，以业已说明的成功经验来经营自己的企业。
　　5.以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟企业快速启动。
　　6.获得总部完整的开店的前中后一整套全面服务扶持体系。
　　7.享有总部举办的各种研讨会、联议会等机会和权利，对新事物的关注和不倦的追寻是我们永不放弃的风格。我们要努力让市场为我们推出的商品和开发的新品种感到惊喜。
　　8.享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持，从商品到服务，我们寻求的是每个阶段不凡的链接，选择和我们同享这种热情的合作伙伴。
　　9.享有每个商圈的保护经营优势，满足消费者的口味和期望，是我们每天的，预知和超越他的愿望，是我们不懈的追求。
　　10.有总部做后盾，有百姓菜馆的鼎力辅助，所有加盟分舵不再孤军奋战，尽享江湖大家庭的创业成功喜悦。