百信火锅

　　百信火锅品牌始创于1935年，后因为历史原因于50年代初中断经营。90年代初，百信火锅恢复经营。改革开放初期，百信火锅实行品牌化经营使百信火锅不断发展壮大，2004年百信火锅餐饮总部成立，转为企业化、集团化管理模式，2007年百信品牌获得特许经营资格，正式在全国开展连锁经营，2013年升级为百信火锅餐饮控股集团。目前，集团旗下拥有四家全资子公司：重庆市朝天盟餐饮管理有限公司、重庆普盛餐饮智慧之选有限公司、重庆渝城味都餐饮管理有限公司和重庆润汇佳商贸有限公司;一家控股子公司：重庆春吾里企业管理有限公司。全面实现品牌产业化、集团化管理。
　　秉承重庆百年火锅精髓，坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，底料浓郁纯正、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、酸爽可口、麻辣鲜香集于一锅，美味尽享。如果说火锅底料是火锅味道的核心，那么一袋制造/精制的泡味料则是火锅的灵魂。正是有了两者的相遇，于是便有了道生一，一生二，二生三，三生万物的演绎，“道”火锅千变万化味道的秘诀就在于此!
　　精选黔北朝天椒，广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多，色泽金黄，香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料，到呈现上桌，道火锅将每一个环节严苛品质提高/增加。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的健康享受!

　　1、品牌优势：百信火锅比较老的品牌、重庆标志，重庆火锅发源之地、重庆的精神、文化的象征、品牌 = 瞬间联想力、人们一提到百信火锅就想到重庆，一想到重庆就想到火锅。
　　2、加盟费优势：合理的费用，做公司的其他单项产品无需再交任何费用(正宗火 锅、美蛙鱼头、养生汤锅、板栗鸡、香辣干锅)。
　　3、品种与季节优势：的产品结构(理性的产品多元化，未来大势所趋)，单品在不同的时期会碰上天花板，一个单品不要死磕，要学会打组合拳。
　　4、味道品质优势：味道是我们经营任何餐饮项目的核心体，精挑细选好的原料配上传统的技术自有工艺，把我们的产品做精、做细，提高/增加品质的稳定性。
　　5、技术优势：A、统一的培训实战操作。B、长效的技术更新提升。C、持续不断的产品研发。
　　6、营销优势：多元化营销，在传统营销的基础上，我们运营中心将结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让加盟店营销更具竞争力和适应力。
　　7、装修风格优势：我们坚持轻装修、重装饰的装修理念，到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量身打造。
　　8、后续服务优势：专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改，片区营运评比及培训会.
　　9、智慧之选经营优势：面积不要贪大、品质稳定、风味独特、服务好、一年四季没有淡季，人均消费合理，收银空间较高，运营模式新颖而又节约人力成本.这就是百信火锅连锁店的经营定位，科学的定位决定了较好的智慧之选经营。
　　10、分公司近距离服务优势：我们会努力在全国各省设立分公司，这样的后续营运，督导服务、人力资源、广告营销、物资配送、厨房、新品研发与培训、交流与学习、品牌共鸣、资源共享、抗能力等方面都有与其他企业无可比拟的优势。