本之味餐厅

　　“本之味餐厅”，苏州本之味餐厅餐饮管理公司旗下餐饮品牌。公司成立于1995年，其店名为“一方火锅”，店面自1995年开始经营，多年来公司以特色经营为基础，以服务满意为提高/增加，着力打造本之味餐厅为品牌的文化建设，经过20多年的发展现已成为江苏餐饮行业具有一定规模的连锁企业之一。

　　本之味餐厅餐饮管理公司专营港式时尚自助豆捞，专注本之味餐厅品牌，致力于区连锁加盟的拓展，为智慧之选者提供专业的连锁餐饮管理服务。本之味餐厅餐饮管理公司拥有一整套完善的、科学的管理体系。有一批具有现代化管理经验的领导和一支朝气蓬勃、热爱公司的员工队伍。本之味餐厅餐饮公司把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。
　　为了顺应经济发展潮流，企业经营模式由初的单店经营转变为现在的围绕品牌为核心规模化运作的加盟连锁店形式。本之味餐厅餐饮公司各连锁分店以苏州为中心，向其他城市辐射。走出江苏，面向全国。公司为了进一步提升自身的品牌价值，增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训，贯彻先进的服务理念，整合资源。对外“本之味餐厅”执行“求质不求量”的加盟思路。运用加盟总部服务平台：开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的营运、企划、训练、物流、资讯等管理系统全力打造一个共创双赢更加灿烂辉煌的本之味餐厅事业。

　　1、本之味餐厅品牌优势：

　　本之味餐厅作为餐饮行业的领军品牌，更是具有特色的火锅品牌，其品牌本身就是巨大的无形资产。本之味餐厅品牌磅礴大气、气势如虹，彰显餐饮开拓者气度，不仅蕴含中华传统文化特质与思想精髓，更展现企业努力，以赢天下的雄浑气魄和伟大信念，既便于记忆与传播，又高度概括行业要素，具有强烈的时代特征和特色。本之味餐厅敢为天下先，将中华美食的精髓与西式餐饮的理念融合，传播现代与传统和谐并存的新餐饮文化，开辟了以传统火锅为特色的快餐新标准。
　　2、本之味餐厅产品优势：
　　本之味餐厅特邀全国美食大师及，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，保持了本之味餐厅强大的产品竞争力；自有工艺的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可提高/增加口味完全统一。系列产品涵盖锅底调料、点心、营养粥品、小笼汤包、蒸饺烧卖、美味小食、甜品小吃、开胃小菜、冷热饮品等标准化的中西式正餐与配餐，多达几百个品种的产品储备，再将其融合到自助豆捞的主流饮食环境中，覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求，满足不同年龄层次的用餐需求，大大丰富了产品的多样性，让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。无论是情侣约会、家庭就餐、朋友相聚、商务洽谈，本之味餐厅都已成为大众消费群体的选。
　　3、本之味餐厅标准化优势：
　　本之味餐厅制胜的重要法宝之一就是实现了豆捞自助标准化，这也是本之味餐厅从豆捞行业中脱颖而出，与其他品牌相媲美的重要因素。本之味餐厅用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作，成为国内攻克豆捞标准化难关的企业之一，具有划时代的意义。本之味餐厅的标准化是原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用，也正是本之味餐厅品牌核心竞争力的重要元素。本之味餐厅各种标准化管理手册，细化至每个操作步骤，自有工艺物料秤量到“克”，各种节日促销确到“小时”，店内外广告牌的悬挂准确到“厘米”，店堂恒温控制到“度”，自动化的收银系统“账、款”确到“分”，店员工资控制到“时”，成本及收银率控制到“小数点”，食品卫生等各岗位工种责任明确到“人”，店堂保洁专人提高/增加到“随时随地”，保洁时间控制到“分”！

　　1、了解品牌
　　智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、现场考察
　　双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。
　　3、加盟申请
　　提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
　　4、签订合同
　　资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关说明资料。
　　5、选址
　　签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
　　6、店铺装修
　　总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
　　7、总部培训
　　确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。
　　8、开业前准备
　　与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
　　9、开业运营
　　总部协助智慧之选者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。

　　1、认同“本之味餐厅”经营理念，接受总部管理，具备企业家精神。
　　2、具有品牌意识，自觉维护“本之味餐厅”的品牌信誉。
　　3、具备合法的经商资格，有合格的从业道德和坚定的经营决心。
　　4、身体健康，可长期从事专营店的经营和管理。
　　5、具有一定的创业资金，承担加盟开店及运营过程中的一切费用。
　　6、具备店铺资源优先。