冰煮羊肉火锅

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所属行业：火锅特色火锅

门店总数： 5家

加盟费： 3万
保证金： 3万
培训费： 3万

公司名称：冰煮羊肉火锅
公司地址：吉林省辽源市吉林省辽源市
经营范围：冰煮羊肉火锅
成立时间： 2015-10-15

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冰煮羊肉火锅加盟介绍

　　大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很美味。可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了……
　　用这种做法而得出非同寻常的美味，如果非用科学道理解释一下，也许就是由于热胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是羊肉片，而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃，煮的时间长也不会老，辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、再无其他。开锅以后，先别急着吃肉，千万别错过一锅好汤，汤真是又鲜又美味！羊肉刚煮熟后尝一口，确实非常鲜美，跟老板谈话间又不知不觉过了一段时间，再夹起一块羊肉居然没有变老，依旧很鲜嫩。

冰煮羊肉火锅加盟优势

　　1.冰煮羊肉火锅营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
　　2.冰煮羊肉火锅营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
　　3.冰煮羊肉火锅培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
　　4.冰煮羊肉火锅物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
　　5.冰煮羊肉火锅产品支持：总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
　　6.冰煮羊肉火锅企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
　　7.冰煮羊肉火锅手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
　　8.冰煮羊肉火锅督导支持：以加盟店的各个经营细节进行检查与评估，督导所有加盟店严格执行总部的各项经营政策，维护加盟店的良性发展。
　　9.冰煮羊肉火锅市场支持：各加盟商拥有一个行政区域的经营权。

加盟流程

无

加盟条件

　　（1）具有独立民事行为能力的个人或企业法人。
　　（2）具有一定的商业意识及服务意识。
　　（3）愿意全身心投入餐饮行业。
　　（4）认同总部的未来前景及经营理念，愿意接受总部的统一管理。
　　（5）当地社会关系合格。
　　（6）具有一定的经济实力和经营管理能力。
　　（7）具有合适的店铺。

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