墨西哥餐吧

　　南京墨西哥餐吧管理有限公司是一个时尚浪漫餐厅。如今，墨西哥餐吧就已经成为南京为数不多的集西餐、红酒及中式套餐为主的复合式餐厅。二十世纪得以发展壮大，并迅速在南京发展、立足，其影响力遍布诸多城市。目前旗下有墨西哥餐吧和美美主义两个品牌。
　　集团董事长俞杭宁先生，早年在深圳工作，感受到改革开放缕春风，怀着对美式餐饮的热爱，95年在南京更具异域风情的金银街开设了墨西哥餐吧，首开墨西哥餐吧先河。至今，还有许多70、80后记得墨西哥餐吧。俞杭宁先生有着出访游历的习惯，他觉得只有行过了更多的路，看过了更多的风景，才能有更多的灵感做出味道纯正的世界美食。我们一贯秉持有机食材、进口原料、 厨师烹饪，提供纯正的墨西哥菜品，让大家享受味蕾盛宴的同时尽享 地道的墨西哥时光。
　　墨西哥餐吧餐厅装修以棕色和红色为主色调，装饰温馨浪漫，灯光透过红色灯罩泛出柔和的光芒，棕色地板、棕色粉刷墙、红色餐布，非常有情调的装修风格使得整个空间充满暧昧和浪漫的空气。餐厅菜品主要是意大利风味，上等的选料，精湛的工艺，加上独到的口味，很值得去尝一尝。
　　墨西哥餐吧加盟品牌于1998年进入市场，优先推出了比萨自助的经营模式，作为比萨自助市场的所创者与实力者，经过10余年的不懈努力与品牌积淀，在北京、上海、成都、重庆、南宁、昆明、郑州等数十个大中城市设了150余家餐厅，拥有百万忠实会员。

    1.协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
    2.区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策。
    3.人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
    4.统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
    5.不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业；每个月新品上市开设相应的培训课程；同时，为加强与加盟商之间的交流，总部定期举办加盟商大会。墨西哥餐吧教学研发主管对每个人老师现场说课，从教学目标，教具处理，教学程序及方法、手段、基本功方面做了一一考评及指导,让所有在场的老师有更多的交流沟通，提升切磋。