边记灌肠

　　源动力餐饮管理咨询有限公司系源动力集团旗下餐饮经营管理企业，源动力餐饮管理公司是一家大型综合性餐饮机构，总资产3000万元，实力雄厚，下设源动力餐饮管理总部及运营培训中心及直营店面拓展中心，源动力配送中心三大核心中心，总计办公场所5000多平米，员工二百多人，旗下涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁四大核心业务领域，致力于饮食文化传播，整合传统饮食技术，引进西方特色经典美食，结合国际先进的经营管理模式，打造以品牌为中心，以技术为龙头，以管理为基础的餐饮连锁体系，为智慧之选者提供多方面的智慧之选解决方案。源动力人以发扬“绿色餐饮”为己任，不断围绕“特色、养生、品质”进行科技研发，目前总部旗下拥有多项具有自主知识产权的特色餐饮项目和几十种特色餐饮技术。不断的将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，专业化的研发中心和标准化的运营管理体系及巨资广告宣传都给直营店和智慧之选者提供多方面扶持。为广大创业者创造了一个完善的特色餐饮。

　　主要加盟灌肠，面皮，担担面。牛筋面，麻辣烫。米线，拨烂子，片儿汤等等技术，味道不好不收加盟费。
　　“灌肠”小吃，属山西风味名食之一。榆次，平遥，柳林等地灌肠，同为上乘，共享盛名，而历史悠久，尤以太原市徐沟镇“边记灌肠”为！
　　“灌肠”叫法，由来已久，也讹传甚广。宾客所食“灌肠”，其名原本为：“荞面碗坨〔脱〕子”。
　　三多前，因傅山先生改良“八珍汤”为清和元“头脑”药膳，以暖胃补脾，除寒祛湿之用。之后，又巧用荞面粗纤维，以疏通、清理肠道，以其酸促进肌体新陈代谢，以其黄酮舒缓解压消炎、生津止渴之妙用，将徐沟原“边记荞面碗坨子”制法列为药膳上品，并与“头脑”互为一补一泻，一温一凉，一升一降，一固一疏，合为实用姊妹药膳而推广。由于徐沟当地口音，及地域文化之差，老百姓干脆直呼其名为“灌肠”而“喜食之”！
　　久而久之，“边记荞面腕坨子”真名掩失，不得不随大流而更名为“边记灌肠”。就如“黄瓜”明明是“绿”色，却只能干瞪着眼叫“黄”瓜！
　　时至光绪二十六年，慈禧太后为避八国联军战乱，逃难西行，十月一日，途经徐沟，早已精神萎靡，瘦骨形骸。徐沟县令〔时属县，后改镇〕，急在城内王家巷“天禄堂”恭迎伺候，宴席间，将半透明状，香辣爽口的边记灌肠小心奉上，不料，太后竟然连吃两蝶，且赞不绝口：“好，好，真个是好。数月肠胃顽疾，当下灌通！”并叮嘱身旁李连英：“等平安回宫，此‘边记灌肠’定要作为宫宴必食”！一时间，徐沟“边记灌肠”名声大震，远播四方！
　　然而，一九四二年秋，随着国贫民弱，战争四起，边记灌肠也在纷乱中关门歇业，实实令人扼腕。直至八二年春天，历尽风雨沧桑的“边记灌肠”才重振旗鼓，再度将已传承四之久，边记制造/精制的：“形如碗碟，色灰如瓷，软光筋滑，细润油亮，不粘不连，入手轻跳，入口爽利”的“边记灌肠”  力推于世，让四方宾客真合格品尝到“性寒味烈，健脾消积，降气宽肠；缓缓效效敛疮，清湿燥热，疏通肠胃，”的傅山药膳“灌肠”。

　　品牌优势：边记灌肠深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。

　　产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
　　技术优势：多样创立的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
　　培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的多方面系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
　　服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，扶持加盟者的利益。
　　智慧之选优势：较之于同类品牌，边记灌肠的合作政策为优惠，整体智慧之选额更低，对智慧之选者的实力要求相对宽松。
　　智慧之选分析：为边记灌肠合作商提供店面选址培训，并且可以上门协助选址、勘察情况，落实装修导入企业VI。
　　店面扶持：为加盟商提供整体的店面评估服务，包括店面结构经营环境的评估，降低后期经营
　　携手共进的相扶相依，共享成功硕果。
　　获得总部给予的发展店铺奖励、年度销售奖励，以及其它各种形式的激励。
　　代理商百分之五十收取辖区内的授权店的管理费。
　　独享自主发展权利。
　　规范经销商相应区域内的垄断性经营权益。
　　实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。
　　提供合理的退换货扶持制度，提高/增加经销商合作零。
　　及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。(包括POP、彩页、手提袋、海报、试用装等) 。
　　提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。
　　根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

　　项目咨询：智慧之选者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
　　项目考察：智慧之选者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认智慧之选意向
　　智慧之选申请：智慧之选意向明确后，填写智慧之选申请书
　　资格审核：总部对智慧之选人提供的各项资料进行审核，以确认智慧之选人的智慧之选资格
　　签订合同：明确双方的权利与义务后，签订智慧之选合同
　　相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书
　　开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
　　售后服务：建立智慧之选者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

　　1、加盟商必须要认同品牌的经营理念，并且接受边记灌肠全套经营模式；
　　2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大边记灌肠事业；
　　3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从边记灌肠总部的管理，并且有合格商业信誉；
　　4、自备经营场所，营业面积达5平米以上；
　　5、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对边记灌肠事业有充分的热情。