川鄂腊肉火锅

　　民以食为天，人以文为地，天地相合，食文同辉。举筷鲁袖间，麻，辣，鲜拂去尘烬；端怀仰脖时，色香，味捻来静闲。火锅因吃法特别，繁简随之，又能抵御风寒，湿病，深受百姓亲耐，“川鄂腊肉火锅”也因此营运而生。随着经济的飞速发展，人们生活水平的提高，各式火锅如雨后春笋，创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面，而“川鄂腊肉火锅”更是火锅中的奇葩。

　　川鄂腊肉火锅秉承一贯“清洁，健康，质量”经营理念，始终遵循吧味道，菜品质量放在首位，不断追求美食不厌精的美食境界，让“川鄂腊肉火锅”走出更大的天地。川鄂腊肉火锅博采众家之长,对火锅调料自有工艺进行改进，形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格，形成了川鄂腊肉火锅风味流派。

　　川鄂腊肉火锅是专注于火锅连锁和特许经营的产业化餐饮连锁企业。自成立以来，在公司管理团队的共同努力下迅猛发展，相继成立了：品牌推广事业部、连锁运营事业部、技术研发事业部、策划设计事业部，具有丰富的连锁品牌运营经验，公司以“铸造美味、传递美味、用心炼味”的企业文化精神来传递与推动巴蜀火锅文化精髓，自问世以来有口皆碑，无论是直营门店还是加盟店都深得广大消费者热捧。

　　高速发展的川鄂火锅，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，并将传统文化与现代文化、地域文化与特色文化相融合，为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围，打造特色餐饮品牌。本着“加盟一店，成功一店，挚友一店”的加盟理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。

　　一、开业前

　　1、品牌支持。

　　通过授权方式充分利用“本公司”的市场知名度和影响力，对于提升您店的营业业绩将起到十分重要的作用。同时，在今后的经营过程中将与公司共享广告宣传所带来的良性效益。

　　2、选址支持。

　　商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。

　　3、店面装修.。

　　公司免费提供效果图模版，如需定点定店定制化设计，收取80/平设计费。

　　4、技术支持。

　　公司特有原辅料支持。

　　公司新推产品支持。

　　公司技术人员支持。

　　厨艺培训：单品制作。

　　5、筹备计划支持。

　　明确筹建期间的工作内容，以及推进进度限定，做物资计划，开业营销计划、做产品菜单规划。

　　6、培训支持（服务意识、专业知识）。

　　公司将采取您店来人和公司派人到您店两种方式对您店的管理人员、技术人员以及前后堂员工进行系统的培训，以提高全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。

　　二、新开业

　　1、开业营销策划支持。

　　充分享受公司广告宣传所带来的良性效益。

　　根据您店的经营情况和实际需要，公司将为您店提供营销策划和促销活动方案。

　　2、开业庆典策划。

　　3、开业营销方案制定。

　　4、开业现场筹备辅导宣传支持。

　　三、开业后期

　　1、运营管理支持。

　　公司提供统一的单店《管理手册》，推行系统化、标准化的管理模式。

　　公司派人不定期到店进行督导维护：传授技术，纠正错误，人员培训，经营分析，营销策划等等。

　　2、持续性新品研发及制作工艺培训支持。

　　3、配送支持（成本价配送）。

　　充分提高/增加形象统一。

　　1、电话咨询

　　2、实地考察

　　3、资质审核

　　4、签订合同

　　5、总部培训

　　6、选址装修

　　7、开业筹备

　　8、正式开业

　　1、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式，自愿接受公司的经营管理制度和各项规定；

　　2、具有完全民事行为能力，具备合格的商业信誉；

　　3、具有一定规模及实力的公司或个人，财务资信合格，充足的投入资金；

　　4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不良记录者。

　　5、经公司认可的经营铺面，愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。