蔡虱目魚

　　台南蔡虱目魚專賣店 創立於民國91年9月18日由台南市中華總店開業至今在南台灣已有四家直營分店。有鑑於虱目魚的高營養價值以及國人日漸重視的養生飲食概念。台南蔡虱目魚將致力於推廣此健康美食給中北台灣的消費者。結合各區業者齊心完成此願景。蔡虱目魚均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需，好吃看得见!

　　蔡虱目魚，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。

　　独门腌料：蔡虱目魚所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!蔡虱目魚均是经过营养师调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需，好吃看得见!

　　蔡虱目魚，炉体采用的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。民以，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民实现目标水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。

　　一、市场调查、选址与评估：总部专业团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何经验的创业者轻松完成选址工作。

　　二、品牌化形象的装修指导服务：为确保的品牌形象，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、等方面为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

　　三、系统的专业培训：总部为广大经营合作伙伴进行完善的行业技术培训，并提供全套的相关营运管理手册，包括《生产技术手册》、《市场经营操作手册》等，严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料及各种质量标准和操作程序，制定了各合作经营伙伴自己开店的标准模式，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

　　四、全程技术指导：总部对各经营合作伙伴的长期支持在于，经营合作伙伴在经营过程长期能获得我们总部的技术指导帮助，让经营合作伙伴彻底享受到“背靠大树好乘凉”的优越与快乐。

　　五、免费技术更新计划：总部将为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新技术升级提供给各经营合作伙伴，使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新支持，提高各伙伴店面的市场竞争力。

　　六、专业的营运支持：总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供开业促销策划、广告宣传、促销宣传等促销指导支持，开展市场定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的服务工作。多方面的营运指导方面提供互动指导，让创业者获得专业的营销策划服务。

　　1、智慧之选咨询：

　　智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：

　　对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：

　　如果您具有一定的资金实力，想要加盟蔡虱目魚项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订智慧之选协议：

　　双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。

　　5、店面选址：

　　消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：

　　针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：

　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：

　　领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：

　　蔡虱目魚总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念；

　　2、对餐饮业和快餐行业有了解，对特许经营有一定的认知；

　　3、对蔡虱目魚有所了解，对蔡虱目魚的"诚信、务实、创立"的经营理念有认同；

　　4、对快餐店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练；

　　5、具备一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动；

　　6、任何智慧之选都存在，对智慧之选蔡虱目魚的和经营有正确的认知和充分的心理准备；

　　7、拥有一个好的开店门点，门点租金适宜。