常德牛肉粉

　　常德牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时朝廷实行“改土归流”政策，原籍北直顺天府通州回民杨源，受封武略将军，采食澧田，在湖南常德津市附近(今湖南澧县澧东乡团结村)赐地百顷，带领回族部众从此落籍，回民本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了较早的常德牛肉粉，当时的常德牛肉粉口味清淡。
　　后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南常德牛肉粉的样子。其实，严格说，湖南特色常德牛肉粉应叫湖南清真特色常德牛肉粉。

　　1、市场巨大、前景广阔、稳定：常德牛肉粉” 风味独特，产品美味可口、营养丰富、老少皆宜，符合大众消费趋势。上餐速度快、价格适合任何基层的消费者，人人消费的起，市场空间大，客流量充足，发展潜力巨大。
　　2、终生事业、永续经营、成本低廉：民以食为天，餐饮是永远的朝阳产业，也是一生的事业，可以实现一辈子的经营。“常德牛肉粉”开办简介、采购成本低；2-4人即可经营，节约了店面人力资源和支出费用；提高了经营者的空间。
　　3、智慧之选灵活、操作简单、实现目标快捷：“常德牛肉粉”生意智慧之选小、实现目标快，正常经营只要几个月，经营得好；一个月就可正常经营。是中小业主的较佳选择。