差一碗鸡汤泡饭

　　上海丰之硕餐饮总部核心创始人伍文力认为，在具有庞大体量的上海外卖市场中，要打造一款外卖产品，如果不能与现有产品形成差异化，极其容易被淹没。来自差一碗鸡汤泡饭的联合创始人黄蓝选择从外卖的场景化体验切入， 通过一碗鸡汤泡饭，满足了当下都市青年追寻健康营养、家的味道、暖胃暖心的生活诉求，为自己打开了通往成功的大门。

　　很多在一线城市打拼的年轻人们，都是在拿身体换事业，基本上不会下厨房，租的房子里灶台只停留在煮方便面和煎荷包蛋之类的烹饪，更不要提熬汤了。鸡汤是一个传统意义上既滋补身体又老少皆宜的品类，但是现代都市人自己熬汤的时间成本太高了，于是我们选择做鸡汤饭这个单品，为现代都市打拼的人们提供一个方便、健康的选择。爆款不是打造的，而是挖掘出现代都市人的需求，从他们想要的场景出发，比如感冒了想要喝一碗鸡汤，加班想要喝一碗鸡汤，天气炎热没有胃口，想喝一碗干净的汤等场景，我们是出于这些场景而设计了目前的产品结构。比如鸡肉只选用鸡腿肉炖烂，让客人可以用手套一拉肉就可以掉下来，也不会有很多碎骨吐得到处都是，包装也尽可能让客人吃完可以方便的处理掉，不会把办公桌弄脏，小配菜也尽可能的多设计不同地方人的口味，可以搭配鸡汤下饭。

　　未来市场发展的趋势肯定是消费升级，而我们将这一品牌力的承载依然着落在场景多元化，外卖只是这个品类的一个层面， 我们也希望在线下、零售、方便食品、杯装随身汤品等领域尝试，从而做好引流，实现社交货币较大收成化。

　　差一碗鸡汤泡饭加盟流程：

　　1、考察项目：了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。

　　2、体验项目：确定选择在授权所经营店内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。

　　3、了解细则：探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白加盟。

　　4、签订协议：缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。

　　5、办理授权：领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权说明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的加盟事业正式开始。

　　6、门店装修：提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。

　　7、总部培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往差一碗鸡汤泡饭总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。

　　8、开业策划：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

　　9、盛大开业：总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。

　　差一碗鸡汤泡饭加盟条件：

　　1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。

　　2、对于差一碗鸡汤泡饭品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。

　　3、要求创业者能够独立加盟一切的费用，并能承担一定的经营。

　　4、有能够满足差一碗鸡汤泡饭品牌条件的店面。

　　5、愿意接受总部的指导和监督。

　　6、具有为顾客提供贴心服务的意识，自觉维护差一碗鸡汤泡饭品牌声誉。