陈记全羊汤馆

　　陈记全羊汤馆已有几十家在全国加盟开店、受到餐饮经营者的欢迎，小加盟、高实现目标，合格的经营效益被加盟开店者看好，成为市场广阔，经营稳固、收银可观的不错创业项目。现在，陈记全羊汤馆实现了连锁经营，被简阳创者促进会认定为不错推广项目，面临更大的发展机遇，公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势，共同开发广阔的特色美食市场，打造中式快餐业特色连锁品

　　陈记全羊汤馆烧制工艺和选料。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。主要制作 过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。

　　烧制陈记全羊汤馆有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。由于陈记全羊汤馆制作精细，不断改进提高，远近驰名，被公认为羊肉汤的正宗。

　　加盟优势

　　1、品牌优势

　　陈记全羊汤馆是行业内数一数二，消费者与加盟商更信赖的品牌。

　　2、产品优势

　　陈记全羊汤馆产品不断推陈出新，风格多样，在市场上具有优势。

　　3、技术优势

　　陈记全羊汤馆总部拥有自己的研发团队，并且不断创立，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

　　4、培训优势

　　体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。

　　5、服务优势

　　加盟商在确定了加盟区域之后，总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，提高/增加加盟商的利益。

　　6、加盟优势

　　总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及优惠政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！

　　7、选址装修优势

　　店址选择对加盟商日后的扶持非常重要，加盟事业部将对拟选地址进行评估和加盟经营的分析，很大力度的降低加盟，为加盟商的加盟保驾护航。

　　加盟流程

　　1、项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容；

　　2、项目考察：创业者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向；

　　3、加盟申请：加盟意向明确后，填写加盟申请书；

　　4、资格审核：总部对加盟人提供的各项资料进行审核，以确认加盟人的加盟资格；

　　5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订加盟合同；

　　6、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书；

　　7、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店；

　　8、售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

　　加盟条件

　　1、加盟陈记全羊汤馆需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。

　　2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

　　3、具备一定加盟能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。

　　4、能够提供陈记全羊汤馆适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

　　5、能服从陈记全羊汤馆总部对品牌形象（装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统）的统一管理和指导监督。

　　6、加盟商要具备合格的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

　　7、有强烈积极的创业精神，全身心投入陈记全羊汤馆加盟店经营中。