圣德克披萨加盟介绍
有人问西餐之母是哪国菜？我想大部分人会说是法国菜吧，现在我郑重地告诉大家，西餐之母是意大利菜！
意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅，且浓重朴实，讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐，对欧美的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。
北京金奥恒丰国际酒店管理有限公司旗下的圣德克比萨，传承意大利美食的精髓，在传统意大利美食的基础上精选出几十款经典的美食，每一款美食都会让您赞不绝口！
圣德克比萨具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、较好比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的级别小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。
★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季的级别小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★比萨酱须由鲜美番茄混合纯正香料制造/精制而成，具有风味浓郁的特点。
★所有馅料必须新鲜，且都使用上等品种，以提高/增加品质。
★成品比萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口。
圣德克披萨加盟优势
一、品牌形象支持
1、店面形象：提供全套国际化意大利圣德克比萨品牌形象、拥有多项注册商标；
2、形象顾问：意大利圣德克比萨拥有的品牌形象顾问及设计，提高/增加品牌形象的国际化发展。
3、店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店；
4、管理模式：提供全套经营管理制度，标准国际化品牌形象管理；
5、广告宣传：提供优先手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持；
二、人才培训支持
北京金奥恒丰国际餐饮管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，提高/增加餐厅的管理与运营。
公司总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营圣德克比萨的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。
圣德克比萨的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。
三、店面选址、装修设计支持
1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传方式及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计。
3、为了确保圣德克比萨的统一形象，餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并有偿提供完整的设计图纸。
4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
四、人力资源支持
1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
2、开业前，总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30-45天。
3、开业前，总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后，总部派遣2名辅导经理驻店辅导经营一个月。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持。不断的职业培训。
5、开业后，总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。
加盟流程
一、加盟咨询，填写加盟申请表。
二、总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：
1、能接受意大利圣德克比萨统一的管理模式，认同圣德克比萨的发展、管理、经营理念；
2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对圣德克比萨品牌负责；
3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；
4、具有一定的经济实力，有合格声誉及社会交流资源；
5、对店铺的管理能够提高/增加全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。
三、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。
四、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。
五、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。
六、申领营业执照及办理相关手续。
七、店面设计装修。
1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。
2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以提高/增加圣德克比萨的统一形象。
八、培训。
1、按照圣德克比萨培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。
2、加盟店需派1-2人到总部直营店培训学习，总部技术人员派店实地店面培训指导。
九、试运营、正式开业。总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导。
加盟条件
一、认同圣德克比萨的品牌文化及经营理念；
二、立志于与圣德克比萨团队共同建立品牌发展，壮大并保持品牌的持续经营；
三、热爱餐饮事业，愿意投身于服务行业；
四、在以往的经营中有合格的管理经验；
五、全面配合总部的训练和统一管理；
六、具备一定的智慧之选实力和适宜的经营场地以及对西式餐饮行业充满热情；
七、具有品牌至上、信誉优先的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，能够自觉维护圣德克比萨品牌形象；
八、遵循圣德克比萨规范化管理和加盟守则以及相关法律法规；
九、须持个人身份说明办理加盟手续，带本人2寸彩照3张，用于总部建立跟踪服务档案，颁发授权证书和开店资格证书；
十、必须按总部统一要求全面使用圣德克比萨的视觉形象设计和店面装修设计，百店形象如一；
十一、开业后必须向总部提供其店面彩色照片3张以上、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等以及管理体系现状，以便总部提供跟踪指导服务。
