常德钵子菜

　　常德人口味重，喜欢用钵子炖菜，热气腾腾又入味，吃起来韵味十足。常德钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅，是湖南省传统的名菜，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。

　　“钵子菜”既是一种餐饮方式，又是一种烹调方法。从饮食方式上说，它是将炊、食具合一，让食者边煮边吃，还可以根据食者的嗜好将一些新鲜蔬菜、香菜、面条等下入其中，搭配可多种多样，而且对小火炉的火力控制也有讲究，先用大火炖，后用小火熬，其味先是浓鲜，吃到后来汤汁渐微，只剩一些油汁，这时干香的风味又出来了，真是妙不可言。

　　常德桃源地处湘北，北方是辽阔的江汉平原，对于北方南下的寒流毫无屏障，可长驱直入，冬春寒冷潮湿，滴水成冰；而又地处洞庭湖区，地势低洼，夏秋湿热，炎热时达38摄氏度以上。常德钵子菜正好能驱寒去湿，增进食欲。

　　常德钵子菜从味觉的感受温度是70摄氏度左右这点来看，钵子菜满足了人们的品味要求。制作的原料都取材于本地所产的水鲜、畜禽、时蔬等，原料广泛且易获得。所以常德无论城乡百姓家中都会做，来了客人都要炖几个钵，否则不成敬意，三朋四友小聚，不炖几个钵不显气氛之热烈。冬季炉火熊熊，钵内热气翻腾、香气四溢，驱尽了严冬的寒气。就是在烈日炎炎的盛夏，常德人的甑钵炉子照样炖得热气腾腾，食者大汗一出，酣畅淋漓，胃口大开，所以常德人乐此不疲，如痴如醉。

　　1、选址容易，便于经营：学校、商场、超市、写字楼、市场、夜市、社区、步行街等等只要有人的地方就有常德钵子菜的消费群。

　　2、操作简单，很快上手：常德钵子菜奉行严格的实践操作化培训，在公司实体店先进行实践操作，再派遣经理上门带店，常德钵子菜让合作伙伴赢在起跑线。

　　3、时尚装修，带领潮流：常德钵子菜的时尚装修风格，让路人为之停留，带领每一个城市的时尚餐饮风暴。

　　4、实体经营：常德钵子菜是先实体经营成功在招商的公司，只有总部先自己将项目经营的好，才能真正实现指导加盟商经营发展，不然一切都是浮云。

　　5、考察期间，满意才用：常德钵子菜让合作伙伴多方面观摩体验，亲身参与每一个环节，满意后再签约付款。

　　6、小本智慧之选，经营轻松：常德钵子菜加盟店，几平即可开店，每个城市设有公司的仓储物流，经营空间更大。

　　7、我们从店面评估、经营培训、平面设计、装修预算、厨房布局、店员服装、形象用品、开业筹备、技术传授、管理指导、服务考核、宣传促销、广告支持等进行多方面的贴身保姆服务。

　　1、加盟咨询

　　在确定加盟前，加盟商好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。

　　2、现场考察

　　携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订合同

　　双方达成共识，加盟商与常德钵子菜总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

　　5、确认商圈及店铺地址

　　总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。

　　6、加盟店装修

　　总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

　　7、人员培训

　　总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

　　8、开业准备

　　总部根据店铺所在地方制定开业方案。

　　9、开业大吉

　　常德钵子菜总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。

　　1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

　　2、加盟商要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。

　　3、自有资金充足，资金来源合法，有合格的资金信用。

　　4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

　　5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

　　6、加盟智慧之选者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。

　　7、立志自己的智慧与双手实现梦想，一定要成功的有志之士。