在制作方式上,串妹子拥有地道自有工艺,对原料进行特殊腌制,从原料上就开始进行腌制,经营品种多,品种多,能够满足所有人的胃口。
另外,串妹子有其巧妙设计,串妹子过程中身上的油和水不会滴到炭火上产生油,而是将燃烧产生的尘聚集在炉腔内,再经烤炉顶部的排管排出室外。使用串妹子,仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的烤串。没有油产生的污染,既提高/增加鱼的鲜嫩,又营养健康。如此的美味你只有亲自体验到,才能知道。
串妹子,在传承中华饮食文化精髓的基础上,融入韩国制造烧烤配料及烧烤方法,针对现代人的生活特点和消费需求,全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。串妹子源自于韩国的宫廷自有工艺,具体的操作步骤以及原料至今都未公诸于众。此种制作工艺和方法与传统差别较大,所用的菜品要求极其严格,必须现切、现拌、现烤,不能提前腌制,再加上数十种种草药合成的制造配料。
想要做出一份上佳的烤串,对于食材的品质挑选以及酱料的使用是非常重要的,串妹子店内严选新鲜、健康的品质食材,只搭配着原始自然的特殊香料,不含任何的化学增香剂和防腐剂成分,烤串吃起来没有丝毫腥味,口感细嫩,鲜美多汁,可以品尝出原始的原汁原味。
串妹子以新鲜、健康、品质和创意作为经营理念,未来还会源源不断的为大家带来美味又营养的特色烤串美食,满足更多朋友的需求和期待。