程海鸭血粉丝

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所属行业：餐饮小吃

门店总数： 110家

加盟费： 4万
首批进货： 3万元
保证金： 1.7万
培训费： 1.7万

公司名称：程海鸭血粉丝
公司地址：上海市上海市
经营范围：小吃
成立时间： 2002-04-12

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程海鸭血粉丝加盟介绍

　　程海鸭血粉丝汤源自南京传统自有工艺，借鉴现代化快餐的经营理念。加盟店自开业以来生意就十分，并且多数顾客为回头客。
　　顾客基本都是冲着鸭汤来的。
　　程海鸭血粉丝严格遵循正宗工艺和自有工艺，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种香料。
　　让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好清理鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口宜人。
　　鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿。
　　再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。　　程海鸭血粉丝不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法），更是自古至今人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。在全国各大城市，各类经营程海鸭血粉丝的饭店，生意都是异常火暴。

程海鸭血粉丝加盟优势

　　1、技术培训指导，公司专业技术人员为你提供培训指导。
　　2、独特风味，制作，独特风味，让你成为市场竞争‘有力手’。
　　3、选址支持，公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。
　　4、装修支持，提供门市装修设计，公司全程帮你装修，让你无后顾之忧。
　　5、提供售后服务和后期支持，公司提供新产品专业指导，对合作商提供后期的店面经营指导。

　　6、市场潜力大，属于快餐行业，市场大。

　　鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等结果，既美容养颜又能保持身材，鸭血粉丝汤还有消暑下火的结果滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，更是难得的滋补佳品。鸭血粉丝汤，适合各个年龄阶段的人食用：孩子、白领丽人、男士、老人，通通是您的顾客、吃过都是回头客！春夏秋冬一年四季热卖。鸭血粉丝智慧之选不大、开店灵活、经营轻松、无需餐饮从业经验，面向大众化消费饮食，鸭血粉丝汤口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费可经营。操作简单，店面经营不受限制。鸭血粉丝市场大，适合全国各地经营，一年四季生意不错无淡季。

加盟流程

程海鸭血粉丝加盟

　　1、向总部咨询、填制相关申请表格；

　　2、提供加盟商的资质说明、身份说明、目标市场的分析报告和经营计划；
　　3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；
　　4、提交加盟费用、签订特许加盟协议；
　　5、总部进行考察、评估、审核；
　　6、技术培训和宣传支持；
　　7、加盟店试营业、开业。

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