长江大闸蟹

　　太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二龄蟹性腺成熟，便成群结队顺流东下，至江海交汇处的浅海中，繁殖而后终生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落户，经多次蜕壳，逐渐长大，次年便成大蟹。

　　1949年以后，因沿江建闸，蟹苗难以洄游，1966年起以人工流放蟹苗，1公斤蟹苗可出成蟹3—4吨。青壳——即蟹背略呈青色，感觉清、亮、爽，熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色。白肚——即蟹肚呈白色，光泽有生气，说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。“人家吃蟹总喜欢在吃晚饭之前，或者是临时发起的。所以这些卖蟹人，总是在下午挑了担子，沿街喊道：“闸蟹来大闸蟹”。"这个"闸"字，音同"SA",（SA在吴方言中就是水煮的意思）蟹以水蒸煮而食，谓"SA蟹"。这样的解释，尚不能尽意。他"有一日，在吴讷士家作蟹宴(讷士乃湖帆之文),座有张惟一先生，是昆山人，家近阳澄湖畔，始悉其原委。”

出处介绍

　　给人水亮玉质般美感。此白色为本白（只要不是铁锈色）。现有不法商贩用化学药水将蟹肚洗白（漂白），这种经过加工的螃蟹在蒸熟后背部留有明显的痕迹。金爪——即蟹脚爪尖上呈丝样金黄色。黄毛——即蟹钳（螯）上的绒毛，蟹爪上的须毛呈金黄色。蟹钳（螯）绒毛密而软，蟹爪须毛清爽。体壮——即二螯八爪肉感强、强劲有力，西风起时能在玻璃板上横行霸道。

　　1、品牌优势

　　长江大闸蟹作为知名的品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。 总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的准确，并能够将较新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。

　　2、产品优势

　　研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。根据不同市场和创业者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决创业者所遇到的一切问题，打消创业者的后顾之忧。

　　3、技术优势

　　公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。合格的品牌美誉度源于我们一直以来注重品牌内涵文化的培育对消费者的人文关怀。

　　4、培训优势

　　长江大闸蟹具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。全面的物流本着体系 的物流本着体系可以全面提高货品本着的及时性与准确性，紧跟市场步伐，及时提高服装的季节适应性，给每个加盟店带来、便利的货品配送，提高加盟店的市场竞争力。

　　5、服务优势

　　长江大闸蟹目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。

　　6、加盟优势

　　加盟长江大闸蟹您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，加盟有特色。

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　　2强势品牌、高度集客力：品牌所有的外观、店招等都已经申请专利，都可以在相关部门网站查询真伪；

　　3收银独享；

　　4完整的物流中心、强大的生产基地、准确及时迅速好的原料供给、免除自行采购所产生的繁杂之苦；

　　5加盟巨大的生产系统并QS产品质量认证，扶持了原料供给的合法性、稳定性，降低了成本；

　　6开店、商业营运管理等全套技术培训；

　　7新产品的研发以及资源共享；

　　8新添加客服中心，为您提供更专业，更快速，更完善的的服务，较短的时间内打消客户的疑虑与烦恼，树立优异的品牌形象；

　　9聘请数名高等督导，针对门店出现的各种问题给予系统化，及时的指导；

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　　1、独立的加盟人、有一定经营规模的家装公司均可以申请加盟。

　　2、加盟长江大闸蟹的创业者需要认可长江大闸蟹品牌，并决心为长江大闸蟹品牌全身心付出。

　　3、具备一定的资金实力，有合格的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求。

　　4、提供的经营场所,合法的经营资格。

　　5、加盟商要认可长江大闸蟹的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。

　　6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

　　7、具有合格的合作意识、合格的商业信誉。