程记单县羊汤

　　程记单县羊汤，单县地处鲁西南，程记单县羊汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被实现目标中华名食谱。较早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“程记单县羊汤”的扬名天下打下了坚实的基础。

　　有着近200年历史的程记单县羊汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有程记单县羊汤。它被国人称为“中华汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品程记单县羊汤，等于白来菏泽走一桩！”程记单县羊汤，被誉为中华美食之名汤！

　　单县羊汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 程记单县羊汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。

　　程记单县羊汤名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有汤、三孔桥汤、腰花汤、唧唧菜汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种，各具风味。

　　程记单县羊汤采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作历史。

　　投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳，程记单县羊汤的汤汁乳白绝不是添加其它物质实现的。

　　1、品牌优势

　　程记单县羊汤是行业内数一数二，消费者与加盟商更信赖的品牌。

　　2、产品优势

　　程记单县羊汤产品不断推陈出新，风格多样，在市场上具有优势。

　　3、技术优势

　　程记单县羊汤总部拥有自己的研发团队，并且不断创立，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

　　4、培训优势

　　体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。

　　5、服务优势

　　加盟商在确定了加盟区域之后，总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，提高/增加加盟商的利益。

　　6、加盟优势

　　总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及优惠政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！

　　7、选址装修优势

　　店址选择对加盟商日后的扶持非常重要，加盟事业部将对拟选地址进行评估和加盟经营的分析，很大力度的降低加盟，为加盟商的加盟保驾护航。

　　1、项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容；

　　2、项目考察：创业者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向；

　　3、加盟申请：加盟意向明确后，填写加盟申请书；

　　4、资格审核：总部对加盟人提供的各项资料进行审核，以确认加盟人的加盟资格；

　　5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订加盟合同；

　　6、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书；

　　7、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店；

　　8、售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

　　1、加盟程记单县羊汤需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。

　　2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

　　3、具备一定加盟能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。

　　4、能够提供程记单县羊汤适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

　　5、能服从程记单县羊汤总部对品牌形象（装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统）的统一管理和指导监督。

　　6、加盟商要具备合格的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

　　7、有强烈积极的创业精神，全身心投入程记单县羊汤加盟店经营中。