陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐
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所属行业: 餐饮小吃
门店总数: 300家
  • 加盟费: 4万
  • 保证金: 1.2万
  • 培训费: 1.2万
  • 公司名称: 陈麻婆豆腐
  • 公司地址: 四川省成都市青羊区四川省成都市青羊区
  • 经营范围: 小吃
  • 成立时间: 1988-08-10

陈麻婆豆腐加盟介绍

陈麻婆豆腐展示图

  四川物华天宝,人杰地灵。名满天下的川菜,便发祥于四川这片沃土。食之于四川,又当首推历史名城成都。有着4000余年悠久历史的“美食之都”成都,遍布其大街小巷的名店、名吃,则汇集了川菜的精萃。“美酒成都堪送老”;“边多酒家”;“珍盘忆少城”(“少城”和“锦城”、“芙蓉城”一样,均乃成都别称),从唐代的李白、杜甫、李商隐,宋代的苏东坡、陆游等知名诗人的诗句中都可以看出,早在唐宋时代,成都的美食已是脍炙人口,闻名遐迩了。
  川菜是“四大菜系”之一,是巴蜀文化的重要组成部分之一。从商周时期开始,在漫长的历史进程中,川菜经过了由简到繁,由粗到精,味别多样的演变,迄今已发展成为驰名中外的知名菜系,享有“食在,味在四川”的美誉。川菜的味型之多、调制之妙、菜式之丰,堪称中外菜肴之首。“、百菜百味”,是中外食客对川菜特点的准确概括。
  “陈麻婆豆腐”色泽红亮,牛肉臊香酥,味道又麻、又辣、又烫,极富川味特色。陈氏烹制的豆腐很快便名播遐迩,求食者趋之若鹜,诗人骚客亦常聚于此。有好事者观陈氏脸上有麻痕,故戏称其为“陈麻婆豆腐”,竟不胫而走遂为美谈。后饭铺因菜名冠为“陈麻婆豆腐店”。


陈麻婆豆腐门面
  一百多年来,“陈麻婆豆腐”在成都有口皆碑。1988年至2001年,“陈麻婆豆腐”店厨师两次东渡日本,参加国际食品博览会,在日本掀起一股“豆腐旋风”。1993年烹饪代表团赴日本表演,“陈麻婆豆腐”店烹制的系列豆腐菜品在日本的东京、京都、大阪等城市引起很大轰动,求食者络绎不绝,品尝后赞不绝口。改革开放以来,随着川菜出口,川菜厨师把“陈麻婆豆腐”带到了东南亚、欧洲和北美。如今,海外餐馆的菜单上都有“麻婆豆腐”的大名。“陈麻婆豆腐”店始初无招牌,食客皆以陈氏麻脸为标识。后因生意兴隆,财源广进,遂有了店名招牌的意识。上世纪60年代,店主请四川知名书法家余中英先生写了“陈麻婆豆腐”店招,用生漆做底,上缀金字做成横匾,匾牌上挽红绸,悬挂于店堂门外,熠熠生辉。
  陈麻婆夫妇无子,两夫妇辞世后,由其女儿鲁陈氏、女婿鲁希智继承其业。鲁陈氏逝世由其子鲁世权承袭饭铺经营。鲁世权去世后,其妻陈氏继之,是为“陈麻婆豆腐”的第三代传人。鲁陈氏无子,其女鲁俊卿继承其业。令人感叹的是,“陈麻婆豆腐”已历130多年历史,四代经营均由女人当家,实属难得,也实属罕见。如今,“陈麻婆豆腐”已在四川省成都市区内开有“陈麻婆豆腐”总店、“陈麻婆川菜馆”、“陈麻婆豆腐北站店”等多家有规模、有特色的企业。在首都北京(西直门)、陕西、广东、山西、河北等地均开有特许经营店,在日本东京开有8家姊妹店,初步形成了以“陈麻婆豆腐”系列菜品特色的连锁、连号经营体系。


陈麻婆豆腐加盟优势

陈麻婆豆腐样品

  1、品牌优势
  我们全部采用新鲜的食材,是绿色、营养和健康的选择。
  2、产品优势
  陈麻婆豆腐拥有市场上难得的好的产品,吸引了广大消费者的喜爱。
  3、技术优势
  陈麻婆豆腐拥有者实力强大的研发团队,可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。
  4、培训优势
  公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才,为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。

陈麻婆豆腐店铺
  5、服务优势
  运营工具支持、区域扶持支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店,做您加盟路上稳固的靠山。
  6、智慧之选优势
  智慧之选少,可经营,品牌知名度高、消费者信赖,有提高/增加。

加盟流程

  1、资料搜集
  拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
  2、实地考察
  到陈麻婆豆腐总部考察,与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
  3、加盟申请
  了解加盟政策与方案后,可以向公司提交加盟申请书。
  4、签订加盟合同书
  ①加盟商对总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②总部审核。③总部审核之后双方签订加盟合作协议。
  5、开店选址
  总部派协助加盟商进行店铺的选址工作。
  6、店面装修
  简述加盟合约,支付提高/增加金。
  7、总部培训
  陈麻婆豆腐总部将会为加盟商安排专业的培训,包括产品知识、管理知识、经营技巧等。
  8、开业准备
  总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划,并进行开业前的宣传与设备调试。
  9、顺利开业
  邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。

加盟条件

  1、年满18周岁,身体健康,具有强烈的成功欲望和创业热情的您或您的家人。
  2、具有现代管理意识
  3、具备充足的智慧之选实力。
  4、加盟商自行提供加盟店店面,并按照总部的要求进行装修布局。
  5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。
  6、加盟智慧之选者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。
  7、具有长期合作的意愿,有一定的经商经验和对市场有合格的判断能力。
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陈麻婆豆腐加盟资讯

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