菜码头小海鲜

　　在如今的餐饮品牌中，海鲜品牌一直都是有着突出的优势的，因为，海鲜的制作方法很多，并且营养价值高，口味鲜美的同时也是健康的，在市场上获得人们的喜爱，是值得人们选择经营的。菜码头小海鲜加盟优势多多，时尚设计，美味健康。菜码头小海鲜选用了来自北纬37度的小海鲜产品为原料，聘请了五星级的厨师，匠心调配了捞汁，推出了五种味道三十多种小海鲜美食。这五种味道分别是麻辣、甜辣、藤椒、泡椒和经典，海鲜则包含了软海鲜、硬壳类和贝壳类三种，适用于各种年龄段的人群。

　　菜码头小海鲜自建海鲜工厂，料包配送，操作简单。封闭式无菌车间，渤海海产，从登陆，进厂，巴氏杀菌，急冻，配送，全程可追溯，卫生可靠。一手好货源，低于市场均价拿货,原材料，厨具供给低于市场价，工厂直供门店，无中间商抽差价，一手好货源。菜码头小海鲜加盟自创“小盘菜”新吃法，打破传统，总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系直接指导，消费模式新升级，菜品丰富，餐厅以菜品套餐模式为主打，总部提供统一商标、统一标准、统一形象、统一店面形象和企业VI视觉系统，将餐具与主题相呼应，与年轻人的现代生活态度相结合，打造出轻松聚餐的小喝小聚氛围。协助加盟者进行总体平面布局图(前厅、后厨)的设计。作为人们关注和认可的海鲜品牌，捞汁海鲜的制作工艺是精湛的，选用的海鲜是丰富新鲜的，科学搭配，快捷出餐，打造不一样的美味品牌，获得消费者的青睐，是值得加盟的好项目。

　　1、原材料

　　海产的美味真谛在一个"鲜"字，脱离了时令，再好的食材也没了灵魂，而海鲜则是大自然赐给人类的美味，在选材上我们菜码头精选来自全国乃至世界各地较新鲜的海鲜食材，只为跳上你的餐桌。

　　3、工艺流程

　　(1)选材:精选纯净海域标准食材，经过18道程序的严格筛选、挑拣、6道严格净化工序，直至清洗过的水保持透明;

　　(2)主材：鱿鱼、鲍鱼、章鱼、扇贝、蛤蜊等海鲜产品;

　　辅材(捞汁)：选用纯净水，27道程序净化。

　　4、包装

　　(1)采用德国进口气调包装锁鲜技术，锁住产品的口感和新鲜度。未添加任何防腐剂。

　　5、全面支持：提供全套店铺经营管理手册，解决餐厅运作实际问题。

　　6、驻店支持：总部派遣督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。

　　7、培训支持：加盟店核心岗位再培训，基层员工现场深入细致的管理过渡情景式训练，加强团队的实操能力。

　　8、运营支持：运营问题及时跟进，建立完善的突发事件处理流程。

　　9、成本支持：进行成本管控和经营管理支持，追踪产品品质，并偏差。

　　10、物料支持：提供完善的财务制度餐具、服装、物料等供应支持，规范餐厅的进、销、存流程。

　　1、意向咨询：以电话或在下方留言进行咨询，菜码头小海鲜加盟总部予以回访。

　　2、填写申请：填写加盟意向表，提交到总部。

　　3、索取资料：意向客户向公司索取相关加盟事宜。

　　4、确定资质：评估加盟商资质合格后，缴纳诚意金。

　　5、市场考察：考察菜码头小海鲜运营情况，考察加盟商选址情况。

　　6、签订合同：考察合格后到公司签订加盟合同，缴纳相关费用。

　　7、店面装修：设计图样，装修店面。

　　8、开业准备：菜码头小海鲜加盟总部对店员培训 ，实施货品配置。

　　9、开业经营：开业，经营维护。

　　1、菜码头小海鲜加盟者认同加盟品牌文化与经营理念。

　　2、加盟者具有拓展事业的强烈愿望。

　　3、加盟者能够根据总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费。

　　4、加盟者自觉接受品牌总部的管理，不可跨区域经营。

　　5、菜码头小海鲜加盟者能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力。

　　6、加盟者具有与品牌总部共同成长的意识和能力。