爵士岛咖啡

　　爵士岛咖啡传承欧洲咖啡文化的精髓，把千年的咖啡文化融入 " 爵士岛 " 的风范之中，其与中世纪欧洲盛行的骑士文化有着源远流长的关系，伯爵骑士与公主源自爵士岛的爱情经典给了爵士岛咖啡总裁以创业灵感，由此开始张扬丰厚的法国文化传统，传承欧洲文化的精髓，其品牌形象也已成为闻名遐迩的人文景观。

　　爵士岛咖啡以传播咖啡文化为己任，以 “ 专一、专致、 ” 和 “ 可行、可靠、可观 ” 的经营理念细分咖啡市场，整合推出 “ 爵士岛咖啡连锁店 ” ，并以此为载体，为消费者倾心营造经典、休闲、浪漫的品位生活。

　　爵士岛咖啡以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位、独特的运作模式全面启动市场。将欧洲的时尚经典与东方的古典很好融合起来，将孕育着深遂的法兰西浪漫情怀的咖啡深植于有着千年文化底蕴的土壤里。

　　爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司作为专业品牌咖啡店运营商，致力于在市场“精心打造优雅、浪漫、时尚的纯正法式风情店面环境及香醇可口的好咖啡”。它以专业的经营团队、完善的售后服务、可靠的物流配送，提供一份智慧之选创业的新理念，为加盟者开辟新的天地。

　　遵循现代化的企业管理制度和特许经营的连锁模式，北京爵士岛咖啡有限公司有完善的组织机构 : 企业策划部、人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。国际化的管理体系，多位管理为公司的发展提供了强大的智力支持，专业技术人员的精湛技术把咖啡的品质和香味发挥。

　　“ 以人为本、诚信经营、追求不凡、创造很好、共享品牌、共有财富 ” 是北京爵士岛咖啡有限公司的总体经营目标。公司致力于在市场完善咖啡事业，打造咖啡行业的领导地位，让爵士岛的品牌标识在东方文明古国里更加绚烂辉煌。

　　爵士岛咖啡各区域代理权和经营权

　　为迅速拓展市场，便于加强区域管理，智慧之选商可以买断爵士岛咖啡的区域经营权。公司授予智慧之选商在一定区域内经营管理，对于具备相应经济实力的智慧之选商，可以与公司协商，买断区域经营权。买断区域经营权的智慧之选人应向北京公司缴纳相应的费用。

　　凡获得区域经营权的智慧之选商，同时获得爵士岛咖啡区域代理商资格。成为区域代理商之后，有权在本区域开设爵士岛咖啡店和发展本品牌其它合作商，其所交费用全部由区域代理商收取。同时，本区域内所有爵士岛咖啡店所交管理费也由代理商收取，区域代理商必须按照北京公司的管理规范管理好、服务好区域各咖啡加盟店。

　　合 作　条　件

　　a　认同爵士岛咖啡品牌文化，具有合格的智慧之选心态意识

　　b　热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播

　　c　具备初步的经营管理能力，对咖啡行业有初步的认识

　　d　具备一定的资金实力，有务实认真的事业态度

　　e　具有初步营销意识，有合格的信誉,一定的商业经验

　　f　认可公司的经营理念、经营管理模式，服从公司的统一管理

　　咖啡连锁

　　合 作　流　程　图 解 析

　　一．加盟咨询

　　1．登陆官方网站或向总部索取印刷资料初步了解爵士岛咖啡经营理念。

　　2．“在线留言”、“商务QQ”或致电的方式解答相关疑问。

　　二．意向选址

　　在对爵士岛咖啡品牌加盟合作细节详细了解之后，可有针对性地对当地咖啡及餐饮市场进行实地调研，理性分析当地市场，多方选址。

　　三．加盟申请

　　初步选好店址后，登陆 填写加盟申请表。

　　四．加盟洽谈

　　总部审核申请书，达成初步合作意向，确定加盟资格。

　　五．商圈评估

　　向总部汇入部分考察评估费用（注：此费用在双方合作之后，转为加盟费用，考查评估费由总部承担），总部派出专业人员前往当地，对当地市场进行系统考察，对店面进行科学评估；撰写出科学准确的智慧之选分析报告，计算出智慧之选费用预算，规划出未来经营方向。

　　如经过专业评估，店面地址不够理想，则需要进一步再选址，进行再评估。实地考察、评估、确定智慧之选级别

　　六．签订合同

　　加盟商在确定店址后即可与北京总部签定特许加盟合同，（签定方式分为到北京总部签定和总部派专人上门签定两种，智慧之选商可根据自身实际情况自由选择）支付品牌加盟费、品牌提高/增加金、设备器具及原辅料预付定金等款项，合同生效后，即进入开店的筹备阶段，总部后续部门将全程跟进店面的筹备工作。

　　七．店面设计、工程装修

　　1．总部统一设计

　　签定合作合同后，办店即进入紧张的门店装修阶段。根据公司统一制定爵士岛咖啡店装修风格，对加盟店面进行整体设计，出具设计平面图、效果图及详细施工图，设计周期一般10-15个工作日，智慧之选商在规定的时间内积极组织装修施工，公司工程规划设计部可根据智慧之选商要求派员亲临现场进行设计交底。

　　2．加盟商自行设计

　　为提高/增加爵士岛咖啡企业形象，提高/增加营业风格的规范统一，乙方店堂及户外招牌广告等，应委托甲方设计。乙方装修必须遵循爵士岛咖啡全国统一的设计风格和色彩，其主体风格元素不可缺少。特殊情况下，乙方可在甲方指导下，由当地相关设计公司在甲方规划设计部指导下完成，但整体装修设计施工方案终必须报甲方审核，经同意后方可实施装修。

　　3．工程装修施工

　　在设计期间，加盟商应广泛联系装修公司，进行工程招标，选择合适的有资质的施工方，进行工程施工；也可委派总部工程规划设计部人员进行工程监理和施工队前往当地对店面进行工程装修施工。

　　八．人员招聘

　　在装修竣工前15天左右以张贴海报、报纸广告或电视字幕的形式开始进行店长、吧台长、厨师长、领班，店员等人员的招聘工作。

　　九．办理证照

　　在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

　　十．设备物料到位

　　在工程装修竣工前10天左右总部将吧台、厨房所需要的设备、器具、原辅料即时发货，并于总部人员到场后进行清点，安装、调试，同时进行本地原材料的采购。

　　十一．驻店运营指导

　　总部将于装修竣工清场后委派专业人员对加盟商店内的人员进行30天的技术、店务管理等培训与指导，制定店面管理的各项规章制度，进行岗位划分，责任到人，严格管理，提供《爵士岛咖啡培训教材》、《爵士岛咖啡营销指导手册》等内部文件资料和开业所需POP宣传画、贵宾卡、咖啡店菜单、店员工作服、胸卡等物品和爵士岛咖啡经营授权书、授权牌等。

　　十二．开业筹备

　　1．市场推广：在试营展开之前，开展市场营销推广策划，在当地媒体投放广告宣传，扩大品牌影响力，提高品牌在当地知名度。

　　2．试营业：试营业期间，及时发现问题，有针对性地进行解决，为正式开业做好前期准备。

　　十三．正式营业

　　试营业一段时间后，店内各项服务，出品运营正常后正式开业。

　　十四．后续支持

　　1．公司对所有智慧之选店提供长期的后续经营指导和咨询，总部确保提供技术的真实性及实用性，并免费长期提供技术跟踪服务。

　　2．总部对所提供的机器设备确保质量，正式使用后一个月内，如有质量问题，免费维修。

　　3．总部负责长期优价供应各种原材料，确保爵士岛咖啡商品品质。

　　4．对于其它非原材料性的经营辅助品，总部可常年按成本价提供。

　　5．甲方根据乙方要求派出市场督导服务人员对乙方进行专业指导，协助乙方解决店务运营中的问题，制定促销策划及实施方案，新品开发等措施以切实支持加盟商经营。