重庆川菜火锅

　　纯正牛油，香辣四溢，匠心独运，男女皆宜。从三国到现在，火锅经历了历史的沉淀，早就成为一种民族文化韵味丰富的饮食文化，而现在人们对于火锅的喜爱程度，也使得火锅的吃法五花八门，但重庆川菜火锅坚持传统成都麻辣口味，同时又大胆尝试新派结合，在众多火锅品牌涌现的今天自成一派。
　　重庆川菜火锅自有工艺研发数十年，不断改进融汇以达到符合现代人追求的口味，择取5年郫县豆瓣和46种上等中药材香料精心烹制而成。重庆川菜火锅香味四溢，飘香万家，更有与众不同的保健结果。
　　重庆川菜火锅，火锅底料选用郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，重庆川菜火锅具有强身健体，养脑益智、美容养颜之结果。重庆川菜火锅历经十余载完善和改良已形成麻、辣、鲜、香并重且各味协调，回味悠长，享有“满江红”盛誉的红汤锅底和色泽白而鲜亮，汤味鲜香十足，有“白芙蓉”之美誉的白汤锅底，深受广大食客青睐。
　　重庆川菜火锅我们采用的是成都订制较好鱼子牛油，色泽剔透，口感醇厚，100纯牛油。有了好的原料做基础，我们回忆时小候天气炎热时，土生土长的成都人，都会喝到姥姥给熬制的草本消热去暑茶汤，我们将这清香的茶汤代替普通的麻辣汤底，一热一凉，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。
　　重庆川菜火锅经三十余年的火锅经营，形成了整套独特的菜品加工技术和制作工艺。重庆川菜火锅重视绿色健康食品的开发，已形成了以“牛肉片”、“手工丸子”、“鲜脆毛肚”为代表的系列特色菜品。重庆川菜火锅用餐舒适，系列多样，老少皆宜。

　　开店大师：重庆川菜火锅总店全面参与开业前的店面选址，总部将根据加盟商所在地火锅的商业环境，对智慧之选事宜作详细的考察调研，分析预测。并多方面协助作好加盟店开业前的准备工作，包括前后堂营运设施的采购和布置，前堂人员的着装，后堂的餐具的采购等。
　　装修设计：总店全面参与开业前的店面装修，提供专业装修设计，提供店面装修施工辅导，全方面提供协助。
　　综合培训：重庆川菜火锅传授火锅经营的整体思路及微观操作细节内容，向智慧之选人系统介绍火锅文化。总店在长期的经营中形成的成熟的火锅经营管理方案，将毫无保留地提供给加盟商并因地因势贯彻实施。
　　新品支持：重庆川菜火锅公司技术研发中心不断推出的创立菜品将在前茅时间与各加盟店分享及时进行指导并督促新品更新很好。
　　总部资源：允许使用蓉城老妈商标商号，享受蓉城老妈的知名度和信誉。旗下公司部门为加盟者服务，并行业情报，经验互通共享。协助加盟店人员的招聘培训工作。
　　运营指导：重庆川菜火锅总店全面参与开业和中长期营销策划方略的制定。总店的营销顾问团人员将经常回访，并根据加盟商在经营过程中开业后支持出现的问题对症施治;想为加盟商所想,急为加盟商所急,勤勤恳恳地工作。
　　推广宣传：公司利用自己的宣传优势、机会和手段进行整体推广，广告运作提升加盟店经济效益与品牌形象并持续不断的指导和服务。