重庆沸山城火锅原滋原味现场加工食材更新鲜,更醇厚,更重庆,更有情怀,重庆沸山城火锅打造的升级版火锅品牌,有着浓厚重庆地域文化。
山城重庆,沸腾的火锅,想到一座城就会恋到这口锅。沸山城重庆老火锅是在重庆y火锅30余年火锅技术沉淀上,融入新模式,深挖食材源头和加工技术,对锅底和菜品从新梳理和定位。
明档厨房菜品现场加工,使食材达到鲜,怀旧九宫格味道更醇厚,更重庆,更有情怀,现场锅底原汤熬制,让你颠覆对鸳鸯锅的认知,使客人的体验互动也更强。
重庆沸山城火锅多方面系统导入,以消费客群为目标,用逆向思维标准定位,增强了品牌在市场的竞争力,从而区别火锅市场别的品牌。
好火锅不靠吹 靠品质
三十年老火锅技术 沉淀上融入新模式 红汤茶火锅
2009年公司大胆创立,将湖南融入火锅底料和汤底中。2013年获得专利证书,有着悠久文化渊源和养生结果的茶与传统火锅的融合,从而告别了食用化工勾兑汤料对人体造成的伤害,开创了火锅健康的新纪元。
菜品做减法
为了提高/增加食材新鲜,根据全国市场多年点菜数据的收集,将菜品进行压缩精简,增加具有特色菜品,将菜品分为五大类,每类现场售卖,卖完为止,保持新鲜。菜品部分来自原产地。
重庆沸山城火锅深受顾客的喜爱,主要经营各种独立原创的意境菜品,因而其产品是富有性的,能够给消费者带去新的体验,与市面上一般的火锅店有所不同。它的装修设计优雅而精致,重庆沸山城火锅为大家营造出了和谐温馨的氛围,与产品一起使人获得更好的体验。
吃火锅必然会提到地道重庆味儿,那些斑驳光影的老灶台,那些原汁原味的重庆生活场景;在火的灼烧下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食客边烫边食,自身配搭讲究的蘸料,产生了诱人的鲜香味;新鲜的食材置于锅中,真是鲜上加鲜,回味无穷。所有这些,都是重庆沸山城火锅呈献给大家的感受,传承重庆重庆沸山城火锅的麻辣鲜香,所有食材均来自火锅的老家—重庆,让你真实感受到来自重庆火锅的诚意。