山城小农女火锅

“山城小农女”创始人是来自农村再普通不过的一个农村女孩，“农村娃儿”都知道，小时候苦惯了，对于美食有着不一样的执着。而这个女孩深深的记着自己从小的梦想就是能成为一位出色的大厨，甚至说美食家，想让更多人分享到她做的美食，分享她的快乐，她觉得这是幸福的事，因此踏上了这条餐饮路。

重庆乃“火锅之都”香飘国内大中城市、边陲小镇、家喻户晓，而身为重庆人的她爱吃麻、爱吃辣、爱吃地道的重庆美食，对重庆美食情有独钟，于是下定决心专研重庆美食，从食材的挑选到重庆美食的炒制都亲力亲为。

重庆山，重庆水，重庆火锅味道，美。市内坡峭路陡，楼房重叠错落，山和城融为一体，城在山中，山在水中，山即是城，城即是山，因此，重庆被称为“山城”。“山城小农女”创始人经过多年的努力与钻研，已经成为真正的渝菜大厨，无论是正宗老火锅，还是街边小面，又或者是干锅，江湖菜都有着非常深厚的功力，更重要的是结识并且组建了一个庞大的团队，这个团队，就是如今的“山城小农女”！

传承重庆正宗味道，弘扬重庆美食文化，“山城小农女”将更加努力！

合作优势

                   出自：发源于正宗味道重庆       品牌大气：代表重庆历史文化

                   自有工艺一绝：提高/增加垄断有特色       底料配送：提高/增加重庆正宗味道稳定

                   操作简单；无厨师基础均能独立操作    上菜快：制作量化和流程化

                   味型多：提高/增加特色菜品多样化        厨房小：营业面积很大化

                   用工少：易学易懂不依赖厨师        生意好：春秋冬夏，东南西北，男女老少皆宜

                         

总部强大支持：1.提升在当地口碑影响力和知名度

         2.全面猎杀、围剿当地同类餐饮

开业前期

一、 选址评估

专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修方式等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

二、 装修支持

为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、方案验收等方面提供全面的协助。

三、 人员培训

总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能不操心成为真正的行家。

四、 物流配送

总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

五、 营销支持

总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

经营过程

六、 营运支持

提供多方面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时全天候指导。

七、 策划支持

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

八、 技术支持

1． 技术输出

（1） 培训模式

为扶持加盟店的人员稳定，同时在、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。

（2） 外派模式

公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

2． 菜品开发

公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为加盟者解除经营后顾之忧。

3． 督导支持

公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。

九、 品牌支持

在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时公司将投入大量的广告费用，在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，提高/增加品牌的提升。

加盟必读

一、不热爱餐饮事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的智慧之选者，山城小农女火锅总部坚决不合作。

二、不认同不接受山城小农女总部运营理念，不服从山城小农女火锅总部经营管理模式及企业理念的智慧之选者，山城小农女总部坚决不合作。

三、没有充足运作资金的智慧之选者，只想空手套白狼的投机者，山城小农女火锅总部坚决不合作。

四、所选择店面位置不具备交有助于润肠通便利，人流量大,店面开阔的智慧之选者，山城小农女火锅总部坚决不合作。

五、没有正能量，不懂得感恩，家庭不和谐的智慧之选者，山城小农女火锅总部坚决不合作。

六、签定加盟合同后，加盟店实际负责人不愿意接受总部至少5天培训的智慧之选者，山城小农女火锅总部坚决不合作。