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作为一个知名的餐饮品牌,城市湘味木桶饭的主营美食包括排骨海带汤、芹菜肉丝豆干饭、鸡排卤肉饭、回锅肉、木桶饭等,口感正宗、品种多样,可满足不同消费者的需求。
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将米饭泡入木桶之内,利用水蒸气将米饭蒸熟,蒸出来的米饭软糯香甜,食后齿颊留香。菜品做法也很有考究,配以特有配比精心烹制,做出的菜,味浓而不腻、淡而不薄,搭配鲜香的米饭,食客大呼好吃。用木桶烹制出的饭,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,营养更高、易消化、健脾胃。
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