朝天门防空洞香辣干锅

　　特殊的地理环境和历史背景促使了重庆防空洞的产生，被修建出来以后，它们就不同于那些拆了又建、建了再拆的普通地面建筑，而是一直在那里，经历城市人、事的变迁。

　　历史变迁，岁月流逝，曾经的朝天门防空洞早已不在，留下的是曾经在防空洞创造一的道道美食，其中就有重庆朝天门防空洞香辣干锅。

　　朝天门防空洞香辣干锅传承老重庆美食之经典，以汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧。截止目前，朝天门防空洞香辣干锅在全国及海外拥有400多家连锁门店，在广东、湖北、山西、陕西、四川等地先后设立了分公司，并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

　　朝天门防空洞香辣干锅是一个重庆人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，菜品丰富多样，十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。目前，集团旗下拥有三家全资子公司：重庆市朝天盟餐饮管理有限公司、重庆普盛餐饮加盟有限公司和重庆润汇佳商贸有限公司，全面实现品牌产业化、集团化管理。

　　未来的朝天门防空洞香辣干锅将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量提高/增加体系，为加盟商提供切实的服务。让我们携手共创朝天门防空洞香辣干锅诚辉煌的明天！

　　一、 选址评估

　　专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修方式等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

　　二、 装修支持

　　为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、方案验收等方面提供全面的协助。

　　三、 人员培训

　　总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能不操心成为真正的行家。

　　四、 物流配送

　　总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

　　五、 营销支持

　　总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

　　经营过程

　　六、 营运支持

　　提供多方面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时全天候指导。

　　七、 策划支持

　　公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

　　1、公司综合评估加盟者各方面的条件和资格后，邀请加盟者到总公司了解公司情况、企业文化、产品情况，到连锁总店参观了解连锁店运营管理模式，并对相关合作细节问题进行详细面谈。

　　2、双方面谈确定合作意向后，总公司将根据加盟商的需求和当地市场情况，制订《具体加盟合作支持计划书》，并在三个工作日内提交给加盟商。

　　3、授权评定

　　双方确定合作细节后，由双方进行合同谈判，规定双方的权利义务及授权范围

　　4、签定合同

　　经双方协商决定签订连锁加盟合同，确立双方的合作关系，双方 尽快办理好连锁加盟手续。

　　5、备货

　　办理好加盟手续后，加盟商交纳履约金，总部根据加盟商定单开始进行备货。

　　1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。

　　3、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场的能力。

　　4、自备经营所需的营业场所。

　　5、服从总部的管理，愿意和总部共同发展。

　　6、加盟商在所在区域内拥有合格的信誉度，以及拥有开拓市场的能力。

　　7、具备积极向上、乐观的创业精神。